{"product_id":"bio-kuerbiskerne-230g","title":"Bio Kürbiskerne dunkelgrün | Ungeröstet aus Polen | 230 g","description":"\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eBio-Kürbiskerne aus Polen: dunkelgrün, ungesalzen und naturbelassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUnsere Bio-Kürbiskerne kommen aus Polen und sind dunkelgrün sortiert: flache, ovale Kerne mit kräftiger Farbe und nussigem Duft. Mit 30,2 g Eiweiß pro 100 g haben sie einen hohen Proteingehalt, und in der Dose stecken 230 g, ungesalzen und naturbelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eWir rösten und salzen die Kerne nicht. Zutat sind allein Bio-Kürbiskerne aus der EU, sofort verwendbar, pur, im Salat oder frisch geröstet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eDunkelgrün statt blass: was gute Kürbiskerne ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eKürbiskerne werden nach Farbe sortiert, und unsere stammen aus der dunkelgrünen Premium-Sortierung. Das Grün sitzt in dem dünnen Häutchen, das die Kerne umhüllt, und bleibt erhalten, wenn sie nach der Ernte zügig getrocknet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eGute Kerne erkennst du sofort: gleichmäßig dunkelgrün, flach und fest, mit nussigem Duft. Die kräftige Farbe bleibt am längsten erhalten, wenn du die Kerne kühl und dunkel lagerst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eKürbiskerne rösten: in wenigen Minuten knusprig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUngeröstet schmecken die Kerne nussig und leicht grün, geröstet werden sie kräftiger und knuspriger. Weil unsere Kerne ungeröstet sind, entscheidest du selbst, wann und wie stark du sie röstest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eGib sie ohne Fett in die Pfanne und röste sie bei mittlerer Hitze drei bis fünf Minuten, bis sie leicht aufpoppen und duften. Salz gibst du erst danach dazu, solange die Kerne noch warm sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eIdeen für Salat, Suppe, Brot und Müsli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eOhne Fett geröstet geben die Kerne Salaten Biss, besonders mit unserem \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/honig-senf-dressing-1\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eHonig-Senf-Dressing\u003c\/a\u003e, und auf einer Kürbiscremesuppe sind sie das klassische Topping. Fein gemahlen werden sie mit Kräutern und Öl zu einem grünen Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eFür Brot und Brötchen streust du sie in den Teig oder auf die Oberfläche, etwa beim \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/anis-und-fenchel-gewuerzbrot\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eAnis-Fenchel-Gewürzbrot\u003c\/a\u003e, gern zusammen mit unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-schwarzkummelsamen-200g\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eSchwarzkümmelsamen\u003c\/a\u003e. Noch mehr Kerne für dein Brot findest du bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/collections\/bio-nuesse-trockenfruechte\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBio-Nüssen und Trockenfrüchten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eSo lagerst du Kürbiskerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eDie Kerne sind fettreich und behalten ihr kräftiges Grün am längsten, wenn sie kühl und dunkel stehen. Verschließ die Dose nach jeder Entnahme gut, nach dem Öffnen bleiben die Kerne im Kühlschrank länger frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eRöste am besten nur so viel, wie du gleich verwendest. Geröstete Kerne verlieren ihren Biss schneller als ungeröstete, die du in der Dose länger vorrätig halten kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunnafrucht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55690790044024,"sku":"KUE230","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9234\/2564\/files\/bio-kuerbiskerne-230g-sunnafrucht.jpg?v=1791353694","url":"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-kuerbiskerne-230g","provider":"Sunnafrucht®","version":"1.0","type":"link"}