{"product_id":"bio-mandeln-210g","title":"Bio Mandeln Jumbo | Rohkostqualität aus Spanien | 210 g","description":"\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eBio-Mandeln Jumbo aus Spanien: große Kerne in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUnsere Bio-Mandeln Jumbo kommen aus Spanien, und Jumbo heißt bei uns: Die Kerne messen mindestens 14 mm. Mit ihrer hell- bis mittelbraunen Haut knacken sie fest beim Reinbeißen und schmecken leicht süßlich und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eDie Mandelkerne haben Rohkostqualität: naturbelassen, ungeröstet, ungesalzen und nicht blanchiert. In der Dose sind 210 g, Zutat sind allein Bio-Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eJumbo mit Zahl: was diese Mandeln von Standardware unterscheidet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eJumbo ist im Handel kein geschützter Begriff, und auf vielen Packungen fehlt eine Größenangabe ganz. Bei uns ist es eine klare Zahl: mindestens 14 mm pro Kern. Große Kerne haben mehr Biss, machen beim Garnieren mehr her und lassen sich nach dem Einweichen leichter häuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eMit Haut schmecken die Kerne kräftiger und etwas herber als blanchierte, weil die Haut eigene Aromastoffe mitbringt. Wer es ganz mild mag, zieht sie nach kurzem Überbrühen einfach ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eRohkostqualität: woran du rohe Mandeln erkennst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUnser Lieferant führt diese Kerne ausdrücklich als Rohkost: Nach der Ernte wurden sie getrocknet, aber weder geröstet noch blanchiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eBeim Öffnen erkennst du rohe Kerne an der matten, unversehrten Haut und dem cremeweißen Inneren. Geröstete Kerne sind innen dunkler und duften nach Röstung. Brich einen Kern durch: Er sollte hörbar knacken und nicht weich nachgeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eEinweichen, füllen, backen: So verwendest du deine Mandeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eÜber Nacht eingeweicht werden die Kerne weich und lassen sich leicht häuten, püriert ergeben sie einen cremigen Mandeldrink. Gehackt oder gemahlen kommen sie in Plätzchen und Kuchen, und im \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/no-bake-cheesecake-mit-datteln\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eNo-Bake-Cheesecake mit Datteln\u003c\/a\u003e bilden sie zusammen mit den Früchten den Boden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eEin Klassiker ist die mit einer Mandel gefüllte Dattel, wie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/ajwa-datteln\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBeitrag über die Ajwa-Datteln aus Medina\u003c\/a\u003e beschrieben. Besonders saftig wird sie mit unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-medjool-datteln-500g\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eMedjool-Datteln der Klasse A\u003c\/a\u003e. Weitere Kerne zum Füllen und Backen findest du bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/collections\/bio-nuesse-trockenfruechte\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBio-Nüssen und Trockenfrüchten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eSo bleiben die Kerne knackig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eGanze Kerne mit Haut sind recht robust. Damit sie knackig bleiben und keine Feuchtigkeit aufnehmen, steht die Dose kühl, trocken und dunkel und ist nach jeder Entnahme gut verschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eHinweis: Mandeln sind Schalenfrüchte und für Menschen mit Nussallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunnafrucht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55690788897144,"sku":"MAN210","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9234\/2564\/files\/bio-mandeln-210g-sunnafrucht.jpg?v=1791353694","url":"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-mandeln-210g","provider":"Sunnafrucht®","version":"1.0","type":"link"}