{"product_id":"bio-mandeloel-100ml","title":"Bio Mandelöl kaltgepresst | Speiseöl im Violettglas | 100 ml","description":"\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eBio-Mandelöl kaltgepresst: mildes Speiseöl aus spanischen Mandeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUnser Bio-Mandelöl ist ein kaltgepresstes Speiseöl aus süßen Bio-Mandeln aus Spanien, gepresst in Deutschland. Es schmeckt mild und fein nussig und kommt in einer 100-ml-Flasche aus Violettglas mit Dosierpumpe zu dir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eMit der Pumpe nimmst du genau so viel, wie dein Salat oder dein Porridge braucht. Das Öl ist für die Küche bestimmt, nicht für die Kosmetik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eMilder als Olivenöl: So schmeckt kaltgepresstes Mandelöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eNeben einem fruchtigen Olivenöl wirkt Mandelöl weich und rund: hellgelb, ohne Schärfe und mit einem feinen, nussigen Duft. Es überdeckt zarte Zutaten wie Fisch, Ziegenkäse oder Beeren nicht, sondern rundet sie ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eGerade in Desserts, im Porridge oder über gedünstetem Gemüse fällt dieser feine Geschmack auf. Raffinierte Öle durchlaufen dagegen nach dem Pressen mehrere Reinigungsschritte bis zur Desodorierung und schmecken danach neutral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eKaltgepresst, im Violettglas, mit Pumpe: Schutz für den Mandelduft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eKaltgepresst heißt: Die Mandeln werden ohne Wärmezufuhr gepresst, allein mit mechanischem Druck. Weil kaltgepresste Öle auf Licht reagieren, kommt unser Öl in Violettglas, das laut Glashersteller den größten Teil des sichtbaren Lichts abhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eDie Dosierpumpe gibt das Öl portionsweise ab, ohne dass die Flasche bei jeder Nutzung offen steht. Die kleine Flasche ist schnell leer, das Öl bleibt also nicht lange angebrochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eSalat, Ofengemüse, Rührkuchen: Mandelöl in deiner Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eEin Esslöffel, etwa 10 g, verfeinert Salat, Ofengemüse oder Porridge. In unserem \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/honig-senf-dressing-1\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eHonig-Senf-Dressing\u003c\/a\u003e kannst du einen Teil des Olivenöls durch Mandelöl ersetzen, dann wird es milder und nussiger. Auch über Couscous, Hummus oder Ofenkartoffeln passt ein Spritzer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eIn Rührkuchen ersetzt es Butter oder neutrales Öl und gibt dem Teig eine feine Mandelnote. Zum scharfen Anbraten und Frittieren ist es nicht gedacht; gib es lieber erst zum Schluss über das fertige Gericht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eMandelöl lagern: aufrecht, kühl und dunkel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eEin Kühlschrank ist nicht nötig, ein dunkler Schrank fern vom Herd reicht. Nach dem Öffnen schmeckt das Öl in den ersten Monaten am besten; das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche gilt für die ungeöffnete Ware.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eEin weiteres kaltgepresstes Öl im Violettglas ist unser \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-leinsamenoel-250ml\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBio-Leinsamenöl\u003c\/a\u003e, alle Sorten findest du bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/collections\/ole\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBio-Speiseölen\u003c\/a\u003e. Hinweis: Das Öl wird aus Mandeln gepresst und ist für Menschen mit Nussallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunnafrucht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55701510127992,"sku":"MOE100","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9234\/2564\/files\/download_4d6ed437-4c58-4809-a4f8-1bd1eb552b74.jpg?v=1791981971","url":"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-mandeloel-100ml","provider":"Sunnafrucht®","version":"1.0","type":"link"}