{"product_id":"bio-paranuesse-220g","title":"Bio Paranüsse | Wildsammlung aus Bolivien | 220 g","description":"\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eBio-Paranüsse aus Bolivien: wild gesammelt im Amazonas-Regenwald\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eUnsere Bio-Paranüsse kommen aus dem Regenwald Boliviens, wo die Bäume wild zwischen anderen Urwaldriesen wachsen. Gesammelt wird von Hand am Waldboden. Die Paranusskerne sind elfenbeinfarben mit brauner Haut, knackig im ersten Biss und dann saftig und mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eIn der Dose sind 220 g, je nach Größe etwa 50 bis 80 Kerne. Wir rösten und salzen sie nicht, Zutat ist allein die Bio-Paranuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eGroß, knackig und mild: was die Paranuss ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eDie Paranuss ist größer als die meisten Nüsse und hat einen festen Biss, der beim Kauen saftig wird. Ihr natürliches Öl macht sie rund und vollmundig. Sie schmeckt milder als eine Walnuss und weniger süß als eine Cashew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eBotanisch ist sie keine Nuss, sondern der Samen einer großen Kapselfrucht. In einer einzigen kokosnussgroßen Kapsel sitzen rund 10 bis 25 Samen, jeder mit eigener harter Schale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eWildsammlung erklärt: warum Paranüsse nicht aus Plantagen kommen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eParanussbäume tragen fast nur im intakten Regenwald zuverlässig Früchte. Ihre Blüten werden von großen Wildbienen bestäubt, die auf diesen artenreichen Lebensraum angewiesen sind. Darum stammt praktisch die gesamte Ernte aus Wildsammlung: Die reifen Kapseln fallen zu Boden, werden eingesammelt und meist noch im Wald geöffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eBeim Öffnen der Dose erkennst du gute Kerne an ihrer festen, hellen Struktur und am milden, frischen Duft. Die braune Haut auf den Kernen gehört zur naturbelassenen Paranuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eMit Dattel, im Müsli, im Brot: So genießt du Paranüsse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eGehackt passen die Kerne ins Müsli und geben Brot und Cookies einen kräftigen Biss. Steckst du eine Paranuss in eine weiche \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-rutab-sukkari-datteln-sunnafrucht-1kg\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eRutab-Sukkari-Dattel\u003c\/a\u003e, wird daraus ein Snack aus zwei Zutaten: außen weich und karamellig, innen knackig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eMehr Ideen rund um Trockenfrüchte findest du in unserem Beitrag „\u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/blogs\/wissen-und-rezepte\/datteln-oder-feigen\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eDatteln oder Feigen\u003c\/a\u003e“. Passende Sorten zum Kombinieren gibt es bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/sunnafrucht.de\/collections\/bio-nuesse-trockenfruechte\" style=\"font-weight:bold; text-decoration:underline;\"\u003eBio-Nüssen und Trockenfrüchten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size:22px; font-weight:600; margin-block:10px; color:#231E1F;\"\u003eSo bleiben deine Paranüsse knackig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eParanüsse stehen am liebsten kühl, trocken und dunkel, und nach jeder Entnahme schraubst du die Dose gut zu. Angebrochen halten sich die Kerne im Kühlschrank am längsten frisch. Hacke nur so viel, wie du gerade brauchst, denn ganze Kerne bleiben länger frisch als gehackte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color:#231E1F;\"\u003eHinweis: Paranüsse sind Schalenfrüchte und für Menschen mit Nussallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunnafrucht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55690788438392,"sku":"PAR220","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9234\/2564\/files\/bio-paranuesse-220g-sunnafrucht.jpg?v=1791353694","url":"https:\/\/sunnafrucht.de\/products\/bio-paranuesse-220g","provider":"Sunnafrucht®","version":"1.0","type":"link"}