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Bio Gerstenvollkornmehl | Talbina Zutat | 1kg

Name: Bio Gerstenvollkornmehl | Talbina Zutat | 1kg
Brand: Sunnafrucht
SKU: Talbina1000
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

Echtes Urkorn – perfekt für Talbina-Rezept

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Bio zertifiziert Wir bieten nur Bio an

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🌾 Bio Gerstenvollkornmehl kaufen – naturbelassenes Urkorn

Unser Bio Gerstenvollkornmehl ist naturbelassen, frei von Zusätzen und ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Mit seiner vollen Nährstoffdichte bringt es die pure Natur direkt in deine Küche.

🌾 Gerstenvollkornmehl nach biokonformen Richtlinien

Hergestellt gemäß strengster biokonformer Richtlinien, steht unser Mehl für höchste Bio-Qualität. Jede Charge wird kontrolliert, um Reinheit, Naturbelassenheit und Nährstoffreichtum zu sichern.

🌾 Echtes Urkorn aus 100% Gerstenvollkorn

Unser naturbelassenes Gerstenvollkornmehl besteht aus 100% echtem Gerstenvollkorn, einem echten Urkorn, das seit Jahrtausenden geschätzt wird. Diese Authentizität spiegelt sich im Geschmack und in der Qualität wider.

🌾 Originale Talbina Zutat für traditionelle Rezepte

Als originale Talbina-Zutat eignet sich unser Mehl perfekt für die Zubereitung des traditionellen Talbina-Rezepts. Authentisch, nahrhaft und durch Bio-Zertifizierung bestätigt, ist es die ideale Grundlage für deine gesunde Ernährung.

🌾 Reich an Vitaminen und Mineralien

Dieses Bio Gerstenvollkornmehl liefert wertvolle B-Vitamine und Mineralstoffe. Es unterstützt das Wohlbefinden und bereichert deine Gerichte mit essenziellen Nährstoffen.

🌾 Frisch gemahlen und von Hand abgefüllt

Wir mahlen unser Gerstenvollkornmehl frisch und füllen es sorgfältig von Hand ab. So bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten.

🌾 Warum Bio Gerstenvollkornmehl von Sunnafrucht

Sunnafrucht steht für Qualität und Vertrauen. Unser Engagement für natürliche Produkte wie das Bio Gerstenvollkornmehl zeigt unsere Hingabe an gesunde und nachhaltige Ernährung. Authentisch, naturbelassen und biozertifiziert – die perfekte Wahl für deine Küche.

Öko Kontrollstelle: DE-Öko-005

Energie 213 kJ / 50 kcal, 1422 kJ / 337 kcal
Fett 0.3 g, 2.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.08 g, 0.53 g

Kohlenhydrate 9.9 g, 66.0 g
- davon Zucker 0.26 g, 1.71 g

Eiweiß 1.5 g, 9.8 g
Salz 0.007 g, 0.046 g
Ballaststoffe 1.8 g, 12.3 g

Inhalt: 100% Bio Gerstenvollkornmehl aus schonender Verarbeitung

Anwendung: Ideal zum Backen von Brot, Brötchen, Pfannkuchen oder zur Verwendung in Suppen und Saucen. Kann als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden, jedoch aufgrund des geringeren Glutengehalts mit anderen Mehlen kombinieren.

Anwendungshinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.

Unser Bio-Gerstenvollkornmehl stammt aus Bayern, wo es unter optimalen Bedingungen angebaut und schonend verarbeitet wird. Das nährstoffreiche Klima und die fruchtbaren Böden sorgen für ein besonders hochwertiges Urkorn.

Dank traditioneller Vermahlung bleiben alle wertvollen Nährstoffe, darunter B-Vitamine und Mineralien, vollständig erhalten. Als essentielle Zutat für Talbina ist es besonders fein und aromatisch – ideal für Suppen, Breie oder zum Backen. Jede Charge wird sorgfältig geprüft und handverpackt, um höchste Qualität und Frische zu garantieren.

Ein reines Naturprodukt für eine bewusste und nachhaltige Ernährung.

Öko Kontrollstelle: DE-Öko-005

Unsere DE-Öko Zertifizierung

Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.

Sobald dein Paket auf dem Weg ist, erhältst du eine Sendungsverfolgung per E-Mail. Falls du keine Versandbestätigung findest, lohnt es sich, auch den Spam-Ordner zu überprüfen.

Wie kann ich Bio-Gerstenvollkornmehl verwenden?

Bio-Gerstenvollkornmehl eignet sich ideal zum Backen von Brot, Brötchen, Pfannkuchen und Keksen. Es kann auch in Suppen oder Saucen als natürlicher Verdicker verwendet werden. Da Gerste weniger Gluten enthält als Weizen, empfiehlt es sich, das Mehl mit anderen Mehlsorten zu mischen, um bessere Backeigenschaften zu erzielen.

Ist Gerstenvollkornmehl glutenfrei?

Nein, Gerstenvollkornmehl enthält einen geringen Anteil an Gluten und ist daher nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

Was ist Talbina, und wie kann ich es mit Gerstenvollkornmehl zubereiten?

Talbina ist ein traditionelles Gerstengetränk, das im Nahen Osten seit Jahrhunderten bekannt ist. Zur Zubereitung einfach 2 Esslöffel Gerstenvollkornmehl in Wasser oder Milch aufkochen und mit Honig süßen. Talbina wird häufig als nährstoffreicher Frühstücksbrei genossen.

Wie unterscheidet sich Gerstenvollkornmehl von Weizenmehl?

Gerstenvollkornmehl hat einen höheren Gehalt an Ballaststoffen und B-Vitaminen als Weizenmehl, enthält aber weniger Gluten. Dadurch eignet es sich besonders für nährstoffreiche und leicht verdauliche Backwaren.

Warum hat das Mehl eine leicht süßliche Note?

Gerste enthält natürliche Kohlenhydrate, die beim Backen eine dezente, leicht süßliche Note entfalten. Dies macht es ideal für herzhafte und süße Gerichte.

Wie sollte ich Bio-Gerstenvollkornmehl lagern?

Damit das Mehl lange frisch bleibt, sollte es kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, es in einem luftdichten Behälter zu lagern.