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Anbau in Ägypten
Nigella sativa reift in kontrolliert biologischem Anbau unter trockener Hitze aus, bevor die Saat geerntet wird.
−18 %
Einzeln verschlossen · mühlenfrisch
Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.
10x Bio Schwarzkümmelöl | 10x 100ml
Ungefiltert und kaltgepresst in 10 Einzelflaschen
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- 100 % Bio-Schwarzkümmelöl aus Nigella sativa
- 10x 100 ml, jede Flasche einzeln verschlossen
- Kaltgepresst unter 37 Grad
- Ungefiltert & mühlenfrisch gepresst
- Saat aus Bio-Anbau in Ägypten
- Laborgeprüft bei der GBA Hamburg
Nigella-Sativa-Saat aus Ägypten
Kaltgepresst in Deutschland
Auf Lager
Geschmacksintensität5/5
mildpfeffrig-scharf
Trübung5/5
klarungefiltert
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DE-Öko-039
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10x Bio Schwarzkümmelöl | 10x 100ml
Alles, was du wissen musst.
Produktbeschreibung ⌄
Bio-Schwarzkümmelöl im Vorratspack: 10x 100 ml ungefiltert und kaltgepresst
Dieses Bio-Schwarzkümmelöl bekommst du hier als Zehnerpack: zehn einzeln verschlossene Flaschen mit je 100 ml, zusammen ein ganzer Liter. Gepresst wird die Saat der Nigella sativa aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, mühlenfrisch und rein mechanisch in Deutschland.
Ungefiltert, nicht raffiniert und nicht wärmebehandelt: In jeder Flasche steckt gepresste Saat und sonst nichts. Weder Lösungsmittel noch Zusätze oder Aromen kommen zum Einsatz.
Warum zehn kleine Flaschen sinnvoller sind als eine große
Sobald eine Ölflasche offen steht, kommt bei jedem Ausgießen Luft an das Öl. Beim Zehnerpack öffnest du immer nur die Flasche, die gerade dran ist. Die übrigen neun bleiben originalverschlossen im Schrank, bis du sie brauchst.
Bei zweimal täglich einem Teelöffel reicht ein Liter für rund drei Monate. Willst du das Öl erst kennenlernen, bekommst du dieselbe Abfüllung auch als einzelne Flasche mit 100 ml.
Ungefiltertes Bio-Schwarzkümmelöl: das siehst und schmeckst du
Wir lassen jeden Trub in der Flasche. Deshalb ist das Öl dunkel und undurchsichtig, riecht beim Aufschrauben würzig nach Saat und legt beim Antrunk eine pfeffrige Schärfe auf die Zunge. Nach einigen Tagen Standzeit setzt sich unten ein feiner Satz ab.
Genau diese Bestandteile entfernt die Filtration. Wie stark dabei die Pressung mitentscheidet, liest du im Beitrag Schwarzkümmelöl kaltgepresst: worauf es wirklich ankommt.
Jede Charge geht vorher ins Labor
Die Abfüllung dieses Vorratspacks wurde bei der GBA in Hamburg untersucht, Probe M-25-003. Blei, Cadmium, Quecksilber und Arsen lagen unter der Bestimmungsgrenze, die Summe der vier PAK war nicht nachweisbar, Ethylenoxid und 2-Chlorethanol ebenfalls nicht.
Im Pestizidscreening war ein einziger Wirkstoff messbar, bei 0,028 mg/kg gegenüber einem zulässigen Höchstgehalt von 0,303 mg/kg. Den vollständigen Prüfbericht findest du weiter unten auf dieser Seite, jede Zahl kannst du dort nachschlagen.
So verwendest und lagerst du deinen Vorrat
Vor jeder Entnahme gilt: kräftig aufschütteln, damit sich der abgesetzte Trub wieder verteilt. Nimm es pur vom Löffel, rühre es in Joghurt ein oder gib es über Hummus, Linsensuppe und geröstetes Gemüse, immer erst nach dem Kochen. Erhitzen solltest du es nicht.
Lagere die verschlossenen Flaschen kühl, trocken und dunkel, ein Küchenschrank genügt, der Kühlschrank ist nicht nötig. Wenn dir der kräftige Geschmack zu viel wird, sind Bio-Schwarzkümmelöl Kapseln mit 180 Stück die geschmacksneutrale Alternative. Alle Größen und Formen findest du in der Kategorie Bio-Schwarzkümmelöl.
Nährwerte & Einnahme ⌄
| Nährwerte pro Portion (1 TL) | Nährwerte pro 100 ml |
|---|---|
| Energie 184 kJ / 45 kcal | 3682 kJ / 896 kcal |
| Fett 5 g | 99.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g | 16.7 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren 1.3 g | 26.2 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.8 g | 56.7 g |
| Kohlenhydrate <0.03 g | <0.5 g |
| - davon Zucker <0.01 g | <0.1 g |
| Eiweiß <0.03 g | 0.6 g |
| Salz <0.001 g | <0.01 g |
Herkunft ⌄
Zertifikate ⌄
Versand ⌄
Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.
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Live · Kundenfotos
Tausende verifizierter Käufer · zuletzt aktualisiert von 16 Stunden
Laborgeprüft · Probe M-25-003
Klick durch unsere echten Laborwerte.
Alle zehn Flaschen stammen aus der Abfüllung, die als Probe M-25-003 untersucht wurde. In den Gruppen Schwermetalle, PAK, Weichmacher und Begasungsmittel war im gesamten Prüfumfang kein einziger Stoff nachweisbar. Wähle eine Gruppe und sieh, wie viele Parameter dahinterstehen.
Akkreditierte Prüfverfahren · GBA Hamburg
Vollständigen Laborbericht öffnen (PDF) ›
Schwermetalle
4/4ohne Befund
Vom Feld in die Flasche
Vier Schritte bis zu deinen zehn Flaschen.
Zwischen Ernte und Abfüllung liegt kein Schritt, der Hitze oder Lösungsmittel einsetzt.
02
Reinigung der Saat
Die Saat wird gesiebt und von Bruch und Fremdbesatz befreit, damit nur ganze, reife Körner in die Presse gehen.
03
Kaltpressung in Deutschland
Gepresst wird mechanisch bei unter 37 Grad, ohne externe Hitze und ohne Lösungsmittel, erst kurz vor der Abfüllung.
04
Zehn Flaschen einzeln verschlossen
Das Öl läuft ungefiltert in zehn Flaschen aus Ultraviolettglas, jede mit eigenem Frischhalteverschluss und von Hand abgefüllt.
Ultraviolettglas
Lichtschutz für zehn Flaschen Vorrat.
Alle zehn Flaschen deines Vorratspacks stehen in Ultraviolettglas. Es schirmt das Licht ab, das ungefiltertes Öl am schnellsten altern lässt, und jeder Frischhalteverschluss hält beim Ausgießen den Sauerstoff draußen.
Spektrale Transmission · UV-Vis 200–1000 nm
70%
UV-Transmission · tief = besser
92%
Sichtbares Licht · tief = besser
92%
NIR / Infrarot · konservierend
✓ Vorteile
✕ Nachteile
Nicht empfohlen für lichtempfindliche Naturöle.
Licht-EinfallSchutz →
~92 % sichtbares Licht durch
UV geblockt, ~40 % sichtbar
UVB/Sicht geblockt, IR durch
Sorte
Nigella sativa · nativ
Herkunft
Ägypten
Pressung
Kaltgepresst unter 37 Grad
Filtration
Ungefiltert
Füllmenge
10x 100 ml · 1 Liter
Öko-Kontrolle
DE-Öko-007
