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Reifen in der Oase
Die Palmen stehen in Al Ghat, wo heiße Tage auf kühle Nächte treffen. Dieser Kontrast konzentriert Zucker und Mineralstoffe in der Frucht.
−18 %
Jumbo · ungeschwefelt · naturbelassen
Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.
Bio Medjool Datteln Jumbo | 500g
Jumbo-Kaliber direkt aus der Oase Al Ghat
- Bio-Medjool-Datteln aus der Oase Al Ghat
- Jumbo-Kaliber, extra groß und fleischig
- Von Hand geerntet im vollen Reifestadium
- Ungeschwefelt, ungezuckert und ohne Zusätze
- Bio-Anbau, Öko-Kontrollstelle SA-Bio-141
- Direkt bezogen, ohne Zwischenhändler
Medjool-Datteln aus der Oase Al Ghat
Auf Lager
Saftigkeit5/5
trockensaftig
Süßegrad4/5
dezentkaramellig
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5 × 500 g
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DE-Öko-039
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Bio Medjool Datteln Jumbo | 500g
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Alles, was du wissen musst.
Produktbeschreibung ⌄
Bio Medjool Datteln in Jumbo-Größe: die Königsdattel aus Saudi-Arabien
Ob Medjool, Medjoul oder Madjool geschrieben: Gemeint ist immer dieselbe große, weiche Dattel mit tiefem Karamellaroma. Unsere Bio Medjool Datteln der Klasse A wachsen in Saudi-Arabien und kommen handverlesen in der Jumbo-Größe zu dir.
Ungeschwefelt, ungezuckert und ohne Reifungsbeschleuniger: Im Beutel steckt nur die Frucht selbst.
Was Medjool von anderen Sorten unterscheidet
Gegenüber kleineren Sorten wie Deglet Nour ist die Medjool deutlich größer, weicher und intensiver im Geschmack, fast wie Toffee mit Honignote. Deshalb trägt sie den Beinamen Königsdattel.
Wie sie sich im Detail von anderen Herkünften abhebt, liest du im Beitrag Medjool Datteln: Herkunft und Qualität im Vergleich.
Warum Klasse A und Jumbo mehr als Werbung sind
Klasse A steht für die höchste Sortierung: gleichmäßig große, unversehrte Früchte mit intakter Haut. Die Jumbo-Größe entsteht allein durch Pflege der Palmen und strenge Auslese der kräftigsten Früchte, ganz ohne Wachstumshelfer.
Du erkennst das beim Öffnen sofort: pralle, fleischige Früchte in einheitlicher Größe statt gemischter Massenware. Auch die Textur unterscheidet sich spürbar, bissfest außen und weich schmelzend im Kern.
So schmeckt und snackt sie sich am besten
Pur zum Kaffee entfaltet die Medjool ihr volles Karamellprofil, als Portion haben sich 3 bis 7 Früchte bewährt. Entkernt und mit Nussmus oder Walnüssen gefüllt wird sie in einer Minute zum Dessert, püriert ersetzt sie raffinierten Zucker in Smoothies und Energiekugeln.
Herzhaft funktioniert sie ebenfalls, zum Beispiel als Datteln im Speckmantel mit Rinderbacon. Beachte, dass jede Frucht ihren Kern enthält.
Wie du sie richtig lagerst
Als feste, ausgereifte Dattel braucht die Medjool keine Kühlkette. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert hält sie viele Monate.
Verschließe den Beutel nach jeder Entnahme luftdicht, damit die zarte Haut nicht austrocknet und die Saftigkeit erhalten bleibt.
Herkunft und Bio-Anbau in der Oase
Unsere Früchte reifen in der Oase Al Ghat, wo heiße Wüstentage auf kühle Nächte treffen. Genau dieser Temperaturkontrast bringt die Palme dazu, Zucker und Mineralstoffe besonders dicht in der Frucht zu konzentrieren. Die Partnerfarmen arbeiten EU-Bio-zertifiziert und verzichten auf synthetische Pflanzenschutzmittel.
Wer mehrere Sorten vergleichen will, greift zum Paket mit Medjool, Sukkari und Ajwa oder stöbert in der Dattel-Kategorie.
Nährwerte & Einnahme ⌄
| Nährwertbezeichnung | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1180 kJ / 282 kcal |
| Fett | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker (natürlich enthalten) | 66 g |
| Ballaststoffe | 6 |
| Eiweiß | 2 |
| Salz | < 0 |
Herkunft ⌄
Zertifikate ⌄
Versand ⌄
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Live · Kundenfotos
Tausende verifizierter Käufer · zuletzt aktualisiert von 16 Stunden
Von der Palme in die Schachtel
Vier Schritte bis zur Jumbo-Dattel
Zwischen Al Ghat und deiner Küche liegen vier Stationen. Keine davon kürzen wir ab.
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Selektive Handlese
Geerntet wird manuell in einem definierten Reifestadium, damit enzymatische Abbauprozesse in der Frucht gar nicht erst einsetzen.
03
Kontrollierte Nachreifung
Direkt nach der Ernte reifen die Früchte bei moderaten Temperaturen nach. So bleiben die hitzeempfindlichen Aromakomponenten erhalten.
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Sortierung auf Jumbo
Erst am Ende wird auf Kaliber sortiert. In diese Packung kommen nur die großen, dickfleischigen Früchte.
Sorte
Medjool · Jumbo
Herkunft
Oase Al Ghat
Ernte
Handlese, vollreif
Verfahren
Ungeschwefelt
Füllmenge
500 g
Öko-Kontrolle
SA-Bio-141
