Anbau ohne Chemie
Die fünf Kräuter wachsen in kontrolliert biologischem Anbau in Spanien, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
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Für maximalen Mehrwert am besten mit dieser Auswahl kombinieren.
Dieses Bio-Kräutertee-Set, oft auch als Teekannen-Set oder Tee-Geschenkset gesucht, bringt sechs Teile in einem Paket zusammen: eine Glasteekanne mit 600 ml und magnetischem Siebeinsatz sowie fünf sortenreine Bio-Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien. Im Set liegen Bio-Thymian (50 g), Bio-Johanniskraut mit Blüten (50 g), Bio-Süßholzwurzel (50 g), Bio-Eibischwurzel (50 g) und Bio-Königskerzenblätter (40 g), zusammen 240 g loser Kräutertee.
Keine Teebeutel, keine Aromen, kein Zucker und keine Mischungen: Jedes Kraut kommt einzeln im Papierbeutel, so wie es geerntet und getrocknet wurde. Die Kanne besteht aus Borosilikatglas, das Filtergewebe aus Edelstahl, Deckel und Griff sind aus Metall.
Im Teebeutel sitzt fein zerkleinertes Kraut auf engem Raum. Im weiten Glaseinsatz der Kanne haben grob geschnittene Wurzelstücke, gerebelte Thymianblättchen und ganze Blütenanteile dagegen Platz, sich zu entfalten. Durch das Glas siehst du, wie der Aufguss Zug um Zug Farbe annimmt, hell bei der Eibischwurzel, goldbraun bei der Süßholzwurzel.
Auch im Geschmack deckt das Set eine ganze Spanne ab: würzig-herber Thymian, mild-herbes, heuartiges Johanniskraut, von Natur aus süße Süßholzwurzel, milde, leicht süßliche Eibischwurzel und die zurückhaltenden Königskerzenblätter. Wer die Glasteekanne mit Siebeinsatz schon kennt, bekommt hier die passende Auswahl an losem Tee gleich dazu.
Alle fünf Kräuter werden nach der Ernte nicht im Heißlufttrockner, sondern im Schatten luftgetrocknet. So bleiben die flüchtigen ätherischen Öle, die graugrüne Farbe des Thymians und die gelben Blütenanteile im Johanniskraut erhalten. Der Anbau läuft ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und wird von einer EU-Öko-Kontrollstelle geprüft.
Borosilikatglas verträgt den Temperatursprung, wenn kochendes Wasser aus dem Wasserkocher direkt in den Einsatz läuft. Beim Öffnen erkennst du die Qualität selbst: feste, nicht zerbröselte Blättchen, helle, saubere Wurzelstücke und ein Duft, der sofort da ist, wenn du den Beutel aufmachst.
Gib die Kräuter in den Glaseinsatz und gieße mit heißem Wasser auf. Für die volle 600 ml Kanne rechnest du mit etwa drei Teelöffeln, also einem Teelöffel je 200 ml. Thymian zieht 8 bis 10 Minuten, Johanniskraut 5 bis 10 Minuten, Königskerzenblätter 10 bis 15 Minuten. Ist die Ziehzeit erreicht, gibt der magnetische Verschluss den Aufguss frei und die Kräuter bleiben oben im Sieb.
Süßholzwurzel entfaltet ihre Süße am besten als Absud, ein Teelöffel etwa 5 Minuten in Wasser leicht geköchelt, und passt in kleiner Menge auch zu den anderen Kräutern. Eibischwurzel setzt du als Kaltauszug in kaltem Wasser an. Gerade bei den feinen Blatthaaren der Königskerze lohnt sich das Edelstahlgewebe des Siebs. Wie du Kräuter sinnvoll kombinierst, liest du im Beitrag Kräutertee selber mischen. Zum Süßen passt roher Bio-Honig in Rohkostqualität, eingerührt, sobald der Aufguss nicht mehr heiß ist.
Johanniskraut ist nicht für Kinder gedacht, Süßholzwurzel nicht bei Bluthochdruck. Wer regelmäßig Medikamente nimmt, klärt die Verwendung von Johanniskraut vorher in der Apotheke oder Arztpraxis.
Verschließe die Papierbeutel nach dem Öffnen gut und lagere sie kühl, trocken und lichtgeschützt, dann behalten die Kräuter Farbe und Aroma lange. Die Kanne lässt sich in Korpus, Siebeinsatz und Deckel zerlegen und ist spülmaschinengeeignet. Nach dem Aufguss den Einsatz ausklopfen und offen trocknen lassen, damit das Gewebe frei bleibt.
Die Kanne kommt in ihrem Karton mit Schaumstoffeinlage, die Kräuter liegen einzeln daneben, fertig zum Verschenken oder für den eigenen Vorrat. Mehr Sorten für die Kanne findest du bei unseren Bio-Kräutern.
| Nährwertbezeichnung | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Bio Thymian | |
| Energiegehalt | 1100 kJ / 260 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 |
| Berechnete Durchschnittswerte | |
| Bio Johanniskraut | |
| Energiegehalt | 1100 kJ / 260 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 |
| Berechnete Durchschnittswerte | |
| Bio Süßholzwurzel | |
| Energiegehalt | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0 |
| Berechnete Durchschnittswerte | |
| Bio Eibischwurzel | |
| Energiegehalt | 1300 kJ / 310 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0 |
| Berechnete Durchschnittswerte | |
| Bio Königskerzenblätter | |
| Energiegehalt | 1100 kJ / 260 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 |
| Berechnete Durchschnittswerte |
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Vier Schritte vom Feld bis in die Kanne.

Die fünf Kräuter wachsen in kontrolliert biologischem Anbau in Spanien, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
Thymian kurz vor der Vollblüte, Johanniskraut in der Blüte, Süßholz und Eibisch erst, wenn die Wurzel ihre Reservestoffe eingelagert hat.
Luftig und ohne Heißluft, damit ätherische Öle, Blütenfarben und der helle Farbton der Wurzeln erhalten bleiben.
Jedes Kraut kommt einzeln in den Papierbeutel und wird mit der 600 ml Glasteekanne zu diesem Set zusammengestellt.