Geerntet in der Herkunft
Mandeln und Pistazien aus Spanien, Haselnüsse und Maulbeeren aus der Türkei, Cashews aus Ghana, Kürbiskerne aus Polen, Paranüsse aus Bolivien.
Neue Kollektion: Bio Nüsse & Bio Trockenfrüchte
Alles in Bio: Maulbeeren, Pinienkerne, Pistazien, Kürbiskerne, Walnüsse, Walnussmus, Mandeln u.v.m.
EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft
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Für maximalen Mehrwert am besten mit dieser Auswahl kombinieren.
Im Bio-Nüsse-Set stecken acht Sorten aus unserem Sortiment, jede in ihrem eigenen Glas: Paranüsse, Pistazienkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Pinienkerne, Cashewkerne, Kürbiskerne und weiße Maulbeeren. Zusammen sind das 1630 g aus Bio-Anbau und Bio-Wildsammlung.
Alle Nüsse und Kerne sind ungeröstet und ungesalzen, die Maulbeeren schonend getrocknet. Es gibt kein Öl, keine Würzung und keine Zusätze, in jedem Glas steckt nur die jeweilige Sorte.
Eine fertige Nussmischung legt das Verhältnis für dich fest. Mit dem Set stellst du deine Nussmischung selbst zusammen: mehr Pistazien fürs Müsli, Pinienkerne fürs Pesto, Cashews für die Pfanne. Jede Sorte bleibt getrennt und behält ihren eigenen Geschmack.
Die Paranuss schmeckt mild und fast cremig, die Haselnuss kräftig nussig, die Mandel fein und leicht süßlich. Die weißen Maulbeeren bringen eine weiche Süße mit, die an Karamell erinnert.
Im Bio-Nüsse-Set haben die Mandeln Jumbo-Größe ab 14 mm, die Haselnusskerne messen 13 bis 15 mm, die Cashewkerne sind ganze Kerne der Klasse W240. Die Pistazien kommen geschält mit ihrer feinen Haut, du zahlst also nur für Kerne.
Mandeln, Haselnüsse und Maulbeeren tragen Rohkostqualität, die Paranüsse stammen aus Bio-Wildsammlung in Bolivien. Öffnest du die Gläser, siehst du ganze, gleichmäßige Kerne statt Bruch.
Als Orientierung nennt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung etwa 25 g Nüsse und Samen am Tag, also eine kleine Handvoll. Von den Paranüssen reichen 2 Kerne am Tag. Misch dir mit dem Nüsse-Set dein eigenes Studentenfutter, streu Kürbiskerne und Pinienkerne über Salat oder röste Cashews kurz für eine Gemüsepfanne.
Mandeln und Datteln ergeben zusammen einen Kuchenboden ohne Backen, wie beim No-Bake Cheesecake mit Datteln. Die neunte Sorte aus unserem Sortiment, die Bio-Macadamianüsse, passt ebenfalls gut dazu.
Lagere die Gläser aus dem Nüsse-Set kühl, trocken und dunkel und verschließe sie nach jeder Entnahme gut. Nüsse enthalten viel Fett, das bei Wärme und Licht schneller ranzig wird.
Ganze Nüsse nicht an Kinder unter vier Jahren geben. Jede Sorte einzeln findest du in unserer Kategorie für Bio-Nüsse und Trockenfrüchte.
| Nährwerte pro 10 g | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Bio Paranüsse | |
| Energie 290 kJ / 69 kcal | 2899 kJ / 693 kcal |
| Fett 6.7 g | 67.1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 1.6 g | 16.1 g |
| Kohlenhydrate <0.5 g | 4.2 g |
| - davon Zucker <0.5 g | 2.3 g |
| Ballaststoffe 0.8 g | 7.5 g |
| Eiweiß 1.4 g | 14.3 g |
| Salz <0.01 g | 0.08 g |
| Bio Weiße Maulbeeren getrocknet | |
| Energie 150 kJ / 36 kcal | 1495 kJ / 357 kcal |
| Fett <0.5 g | 2.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren <0.1 g | 0.9 g |
| Kohlenhydrate 7.7 g | 77.4 g |
| - davon Zucker 7.0 g | 69.8 g |
| Ballaststoffe 0.6 g | 5.5 g |
| Eiweiß <0.5 g | 3.1 g |
| Salz <0.01 g | <0.01 g |
| Bio Pistazienkerne | |
| Energie 246 kJ / 59 kcal | 2464 kJ / 589 kcal |
| Fett 4.6 g | 45.8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g | 5.6 g |
| Kohlenhydrate 1.8 g | 18 g |
| - davon Zucker 0.8 g | 7.7 g |
| Ballaststoffe 1.0 g | 10.3 g |
| Eiweiß 2.1 g | 21 g |
| Salz <0.01 g | 0.02 g |
| Bio Haselnusskerne | |
| Energie 274 kJ / 65 kcal | 2735 kJ / 654 kcal |
| Fett 6.1 g | 60.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g | 4.7 g |
| Kohlenhydrate 0.7 g | 7 g |
| - davon Zucker <0.5 g | 4.3 g |
| Ballaststoffe 1.0 g | 9.7 g |
| Eiweiß 1.5 g | 15 g |
| Salz 0 g | 0 g |
| Bio Kürbiskerne dunkelgrün | |
| Energie 248 kJ / 59 kcal | 2479 kJ / 593 kcal |
| Fett 4.9 g | 49 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g | 8.7 g |
| Kohlenhydrate <0.5 g | 4.7 g |
| - davon Zucker <0.5 g | 1.4 g |
| Ballaststoffe 0.6 g | 6 g |
| Eiweiß 3.0 g | 30.2 g |
| Salz <0.01 g | 0.02 g |
| Bio Mandeln Jumbo | |
| Energie 249 kJ / 60 kcal | 2491 kJ / 595 kcal |
| Fett 5.0 g | 49.9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g | 3.8 g |
| Kohlenhydrate 0.9 g | 9.1 g |
| - davon Zucker <0.5 g | 4.4 g |
| Ballaststoffe 1.2 g | 12.5 g |
| Eiweiß 2.1 g | 21.2 g |
| Salz <0.01 g | <0.01 g |
| Bio Pinienkerne | |
| Energie 249 kJ / 60 kcal | 2493 kJ / 596 kcal |
| Fett 5.1 g | 50.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g | 6.1 g |
| Kohlenhydrate 0.7 g | 7.3 g |
| - davon Zucker <0.5 g | <0.5 g |
| Ballaststoffe 0.7 g | 7.2 g |
| Eiweiß 2.4 g | 24 g |
| Salz <0.01 g | 0.01 g |
| Bio Cashewkerne Jumbo | |
| Energie 244 kJ / 58 kcal | 2435 kJ / 582 kcal |
| Fett 4.4 g | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g | 8 g |
| Kohlenhydrate 2.7 g | 27 g |
| - davon Zucker 0.6 g | 6 g |
| Ballaststoffe <0.5 g | 3 g |
| Eiweiß 1.8 g | 18 g |
| Salz <0.01 g | 0.03 g |
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Jede Sorte wächst dort, wo sie zu Hause ist, und kommt in ihr eigenes Glas. Im Set reisen alle acht zusammen.

Mandeln und Pistazien aus Spanien, Haselnüsse und Maulbeeren aus der Türkei, Cashews aus Ghana, Kürbiskerne aus Polen, Paranüsse aus Bolivien.
Die Kerne werden je nach Sorte geschält, getrocknet und nach Größe sortiert.
Ohne Röstung, ohne Salz und ohne Zusätze kommt jede Sorte in ihr eigenes Glas.
Die acht Gläser reisen gemeinsam im Versandkarton zu dir.