Bio Datteln & Nüsse Set | 5 Produkte | 2350 g

Was steckt im Set mit Datteln und Nüssen?

Das Bio-Set mit Datteln und Nüssen enthält fünf Produkte: 1 kg Rutab Sukkari, 500 g Medjool Jumbo, 200 g Cashewkerne W240, 200 g Pistazienkerne und 450 g Walnussmus. Zusammen sind das 2350 g. Jedes Produkt gibt es auch einzeln, so kannst du deine Lieblingssorte später nachkaufen.

Wie macht man gefüllte Datteln?

Gefüllte Datteln machst du mit dem Set in drei Schritten: Medjool der Länge nach einschneiden, Kern entfernen, einen Teelöffel Walnussmus hineingeben. Obenauf drückst du eine Pistazie oder einen Cashewkern. Die 500 g Medjool reichen für viele Portionen. Stell die gefüllten Datteln vor dem Servieren eine halbe Stunde kalt, dann wird das Mus etwas fester.

Was ist der Unterschied zwischen Sukkari und Medjool?

Die Sukkari aus Al Qassim kommt als frische Rutab-Dattel, ist hell, weich und sehr süß. Die Medjool ist deutlich größer, dunkler und schmeckt honigsüß und vollmundig. Im Set bekommst du 1 kg Sukkari und 500 g Medjool Jumbo, beide in Dattelklasse A. Probier sie nebeneinander, dann merkst du den Unterschied sofort.

Müssen die Datteln in den Kühlschrank?

Die frischen Rutab Sukkari gehören in den Kühlschrank, weil sie im weichen, saftigen Stadium geerntet werden. Die Medjool Jumbo braucht keine Kühlkette, sie lagert kühl, trocken und lichtgeschützt. Für die 1-kg-Box Sukkari lohnt sich ein fester Platz im Kühlschrank. Nimm die Datteln vor dem Essen kurz heraus, dann schmecken sie aromatischer.

Haben die Datteln im Set einen Kern?

Ja, sowohl die Sukkari als auch die Medjool im Set werden mit Kern geliefert. Für gefüllte Datteln schneidest du die Frucht der Länge nach ein und nimmst den Kern heraus. So bleiben die 1,5 kg Datteln bis zum Verzehr saftig und unversehrt. Gib Kindern Datteln nur entkernt und ganze Nüsse nicht an Kinder unter vier Jahren.

Welche Allergene enthält das Set?

Das Set enthält Schalenfrüchte: Cashewkerne, Pistazien und Walnüsse im Walnussmus. Sie gehören zu den 14 Hauptallergenen, die nach der Lebensmittelinformations-Verordnung gekennzeichnet werden. Die beiden Dattelsorten stehen nicht auf dieser Liste. Bei einer Nussallergie ist das Set nicht geeignet, die Datteln gibt es aber auch einzeln in unserem Shop.

Ist das Set als Geschenk geeignet?

Das Bio-Set mit Datteln und Nüssen eignet sich gut als Geschenk, zum Beispiel zum Ramadan oder für Gäste. Es kommt im normalen Versandkarton, eine Geschenkverpackung ist nicht dabei. Die beiden Dattelboxen sind hochwertig gestaltet und machen sich mit den 3 Gläsern auch ohne extra Verpackung gut auf dem Tisch.

Warum setzt sich beim Walnussmus Öl ab?

Das Walnussmus im Set besteht zu 100 % aus Walnüssen, ohne Stabilisatoren oder andere Zusätze. Deshalb trennt sich mit der Zeit etwas Nussöl ab und sammelt sich oben im Glas. Das ist normal und kein Qualitätsmangel. Rühr das Mus vor dem Verwenden kräftig um, dann wird es wieder cremig.