- Bio Schwarzkümmel in Honig | 500g
- Bio Schwarzkümmelöl Kapseln | Ungefiltert | 180 Kapseln
Bio Schwarzkümmelöl kaltgepresst: worauf es bei echter Qualität ankommt
Bei einem guten Bio Schwarzkümmelöl entscheiden Rohstoff, Pressung und Verarbeitung. Unser Öl wird aus original ägyptischen Nigella sativa Samen gewonnen und in Deutschland mühlenfrisch in kleinen Chargen gepresst.
Schon beim Öffnen der Flasche steigt das typisch würzige Aroma auf. Die tiefdunkle Farbe und die samtige Textur zeigen dir, dass hier nichts industriell geglättet wurde.
Warum wir unter 37 Grad pressen
Die Pressung des Schwarzkümmelöls läuft bei unter 37 Grad und damit in Rohkostqualität. Hitze verändert die empfindlichen Bestandteile eines Naturöls, deshalb verzichten wir konsequent darauf.
So bleibt die natürliche Struktur der ägyptischen Samen erhalten, vom ersten bis zum letzten Tropfen.
So erkennst du ungefilterte Qualität
Feine Schwebstoffe bleiben bei ungefiltertem Schwarzkümmelöl erhalten und setzen sich am Flaschenboden ab. Das ist kein Mangel, sondern das Merkmal einer naturbelassenen Abfüllung.
Schüttle die Flasche deshalb vor jeder Anwendung kurz. Das Thymoquinon stammt dabei vollständig aus der Pflanze, wir reichern nichts künstlich an.
Was der Laborbericht der GBA zeigt
Jede Charge wird auf Reinheit und Rückstände untersucht, zuletzt durch die GBA Group in Hamburg. Der einzige gemessene Rückstand, Carbendazim mit 0,028 mg/kg, liegt weit unter dem gesetzlichen Höchstgehalt von 0,303 mg/kg.
Den vollständigen Bericht findest du im Bereich Zertifikate direkt auf dieser Seite. Du musst uns also nicht glauben, du kannst nachlesen.
Ultraviolettglas und Frischhalteverschluss
Abgefüllt wird von Hand in Ultraviolettglas, das den Inhalt vor schädlichem Licht schützt. Der Frischhalteverschluss bewahrt das Aroma auch nach dem Öffnen.
Gerade bei einem sensiblen Naturprodukt verlängert diese Kombination Haltbarkeit und Geschmacksstabilität spürbar.
Wie du das Öl einnimmst und lagerst
Üblich sind für Erwachsene etwa zwei Teelöffel Schwarzkümmelöl täglich, pur oder als würziges Finish über warme Speisen. Viele nehmen es morgens auf nüchternen Magen.
Lagere die Flasche dunkel bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank, damit die Schwebstoffe flüssig bleiben. Wichtig: Halte das Öl von Katzen fern, für sie kann es toxisch sein. Eine ausführliche Anleitung bietet unser Beitrag über naturbelassenes Nigella sativa Öl.
Was besser zu dir passt: Öl oder Kapseln
Die flüssige Form ist vielseitig und intensiv im Geschmack, unsere ungefilterten Kapseln sind geschmacksneutral und praktisch für unterwegs. Welche Variante wann sinnvoll ist, klärt der Vergleich Öl oder Kapseln.
Alle Größen und Darreichungsformen findest du in der Schwarzkümmel-Kategorie.
Energiegehalt, 3458 kJ / 826 kcal
Fettanteil gesamt, 91,3 g
Gesättigte Fettsäuren, 12,0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren, 11,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 67,8 g
Kohlenhydrate, 0 g
Zuckeranteil, 0 g
Eiweißgehalt, 0 g
Salzgehalt, 0 g
Die trockenen Anbauregionen Ägyptens bieten die Kulisse für unser Bio-Schwarzkümmelöl aus Nigella sativa. Dort treffen lange, niederschlagsarme Reifephasen auf die nährstoffreichen Alluvialböden entlang des Nils. Dieser anhaltende Wasserentzug zwingt die Pflanze dazu, ihre Reserven in die Samenkapsel zu verlagern statt in Blattmasse, und genau daraus entsteht der ölreiche, aromatisch dichte Kern. Wir arbeiten mit EU Bio zertifizierten Partnerbetrieben zusammen, die auf synthetische Pestizide verzichten.
Wenn du hochwertiges Bio-Schwarzkümmelöl online kaufen möchtest, entscheidest du dich für ein Handwerk, das der Saat Zeit lässt. Geerntet wird erst, wenn die Kapseln vollständig ausgereift und abgetrocknet sind, denn unreife Körner geben ein flaues, dünnes Öl. Nach der Reinigung geht die Saat mühlenfrisch in die mechanische Kaltpressung bei unter 37 Grad, ohne zugeführte Hitze und ohne Lösungsmittel. So bleiben die hitzeempfindliche ätherische Ölfraktion, das pfeffrig-würzige Aroma und die natürlichen Schwebstoffe der Saat erhalten. Du kannst dieses Bio-Schwarzkümmelöl jetzt online kaufen und bekommst eine ungefilterte Flasche aus einer kleinen Pressung.
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-007
Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.
Sobald dein Paket auf dem Weg ist, erhältst du eine Sendungsverfolgung per E-Mail. Falls du keine Versandbestätigung findest, lohnt es sich, auch den Spam-Ordner zu überprüfen.
Ist Bio-Schwarzkümmelöl gefiltert oder ungefiltert besser?
Beide Varianten sind kaltgepresst. Ungefiltertes Öl behält die feinen Schwebstoffe der Saat, bleibt dadurch naturtrüb und schmeckt kräftiger. Gefiltertes Öl läuft klarer und milder. Unser Öl bleibt bewusst ungefiltert.
Wie schmeckt Bio-Schwarzkümmelöl?
Pfeffrig-würzig, mit einer deutlichen Schärfe im Abgang und einer leicht bitteren Note. Wer es zum ersten Mal probiert, beginnt am besten mit einer kleinen Menge und rührt sie in Joghurt, Honig oder einen Salat ein.
Wie verwende ich das Öl in der Küche?
Gib das Öl erst nach dem Kochen dazu, denn es ist nicht zum Erhitzen oder Braten gedacht. Üblich ist ein Teelöffel pur oder eingerührt in Dips, Dressings und Aufstriche.
Warum ist die Flasche aus Ultraviolettglas?
Ungefiltertes Öl ist lichtempfindlich. Violettglas sperrt nahezu das gesamte sichtbare Licht aus und lässt nur den UVA-Randbereich und Infrarot durch. Der Anti-Oxidation-Ausgussdeckel hält zusätzlich den Sauerstoffkontakt beim Dosieren klein.
Wie lagere ich Bio-Schwarzkümmelöl nach dem Öffnen?
Kühl, dunkel und fest verschlossen, zum Beispiel im Küchenschrank. Eine Lagerung im Kühlschrank ist möglich, aber nicht nötig. Der feine Bodensatz gehört dazu, schüttle die Flasche vor jedem Gebrauch kurz auf.
Ist dieses Schwarzkümmelöl laborgeprüft?
Ja. Die Charge wurde von der GBA Gesellschaft für Bioanalytik in Hamburg auf Pestizide, Schwermetalle, Mineralölkohlenwasserstoffe, PAK und Weichmacher untersucht. Den vollständigen Prüfbericht findest du im Feld Zertifikate auf dieser Produktseite.
Woher stammt die Nigella-Sativa-Saat?
Die Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Gepresst und abgefüllt wird in Deutschland, kontrolliert unter der Öko-Kontrollstelle DE-Öko-007.
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Bio Schwarzkümmelöl | 250 ml
Unsere Ultraviolettglasflasche mit speziellem Anti-Oxidation-Ausgussdeckel schützt das Schwarzkümmelöl vor schädlichem Licht und Sauerstoff, wodurch es länger frisch bleibt und seine wertvollen Inhaltsstoffe wie Thymoquinon schützt.
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Bio Schwarzkümmelöl kaltgepresst: worauf es bei echter Qualität ankommt
Bei einem guten Bio Schwarzkümmelöl entscheiden Rohstoff, Pressung und Verarbeitung. Unser Öl wird aus original ägyptischen Nigella sativa Samen gewonnen und in Deutschland mühlenfrisch in kleinen Chargen gepresst.
Schon beim Öffnen der Flasche steigt das typisch würzige Aroma auf. Die tiefdunkle Farbe und die samtige Textur zeigen dir, dass hier nichts industriell geglättet wurde.
Warum wir unter 37 Grad pressen
Die Pressung des Schwarzkümmelöls läuft bei unter 37 Grad und damit in Rohkostqualität. Hitze verändert die empfindlichen Bestandteile eines Naturöls, deshalb verzichten wir konsequent darauf.
So bleibt die natürliche Struktur der ägyptischen Samen erhalten, vom ersten bis zum letzten Tropfen.
So erkennst du ungefilterte Qualität
Feine Schwebstoffe bleiben bei ungefiltertem Schwarzkümmelöl erhalten und setzen sich am Flaschenboden ab. Das ist kein Mangel, sondern das Merkmal einer naturbelassenen Abfüllung.
Schüttle die Flasche deshalb vor jeder Anwendung kurz. Das Thymoquinon stammt dabei vollständig aus der Pflanze, wir reichern nichts künstlich an.
Was der Laborbericht der GBA zeigt
Jede Charge wird auf Reinheit und Rückstände untersucht, zuletzt durch die GBA Group in Hamburg. Der einzige gemessene Rückstand, Carbendazim mit 0,028 mg/kg, liegt weit unter dem gesetzlichen Höchstgehalt von 0,303 mg/kg.
Den vollständigen Bericht findest du im Bereich Zertifikate direkt auf dieser Seite. Du musst uns also nicht glauben, du kannst nachlesen.
Ultraviolettglas und Frischhalteverschluss
Abgefüllt wird von Hand in Ultraviolettglas, das den Inhalt vor schädlichem Licht schützt. Der Frischhalteverschluss bewahrt das Aroma auch nach dem Öffnen.
Gerade bei einem sensiblen Naturprodukt verlängert diese Kombination Haltbarkeit und Geschmacksstabilität spürbar.
Wie du das Öl einnimmst und lagerst
Üblich sind für Erwachsene etwa zwei Teelöffel Schwarzkümmelöl täglich, pur oder als würziges Finish über warme Speisen. Viele nehmen es morgens auf nüchternen Magen.
Lagere die Flasche dunkel bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank, damit die Schwebstoffe flüssig bleiben. Wichtig: Halte das Öl von Katzen fern, für sie kann es toxisch sein. Eine ausführliche Anleitung bietet unser Beitrag über naturbelassenes Nigella sativa Öl.
Was besser zu dir passt: Öl oder Kapseln
Die flüssige Form ist vielseitig und intensiv im Geschmack, unsere ungefilterten Kapseln sind geschmacksneutral und praktisch für unterwegs. Welche Variante wann sinnvoll ist, klärt der Vergleich Öl oder Kapseln.
Alle Größen und Darreichungsformen findest du in der Schwarzkümmel-Kategorie.
Energiegehalt, 3458 kJ / 826 kcal
Fettanteil gesamt, 91,3 g
Gesättigte Fettsäuren, 12,0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren, 11,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 67,8 g
Kohlenhydrate, 0 g
Zuckeranteil, 0 g
Eiweißgehalt, 0 g
Salzgehalt, 0 g
Die trockenen Anbauregionen Ägyptens bieten die Kulisse für unser Bio-Schwarzkümmelöl aus Nigella sativa. Dort treffen lange, niederschlagsarme Reifephasen auf die nährstoffreichen Alluvialböden entlang des Nils. Dieser anhaltende Wasserentzug zwingt die Pflanze dazu, ihre Reserven in die Samenkapsel zu verlagern statt in Blattmasse, und genau daraus entsteht der ölreiche, aromatisch dichte Kern. Wir arbeiten mit EU Bio zertifizierten Partnerbetrieben zusammen, die auf synthetische Pestizide verzichten.
Wenn du hochwertiges Bio-Schwarzkümmelöl online kaufen möchtest, entscheidest du dich für ein Handwerk, das der Saat Zeit lässt. Geerntet wird erst, wenn die Kapseln vollständig ausgereift und abgetrocknet sind, denn unreife Körner geben ein flaues, dünnes Öl. Nach der Reinigung geht die Saat mühlenfrisch in die mechanische Kaltpressung bei unter 37 Grad, ohne zugeführte Hitze und ohne Lösungsmittel. So bleiben die hitzeempfindliche ätherische Ölfraktion, das pfeffrig-würzige Aroma und die natürlichen Schwebstoffe der Saat erhalten. Du kannst dieses Bio-Schwarzkümmelöl jetzt online kaufen und bekommst eine ungefilterte Flasche aus einer kleinen Pressung.
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-007
Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.
Sobald dein Paket auf dem Weg ist, erhältst du eine Sendungsverfolgung per E-Mail. Falls du keine Versandbestätigung findest, lohnt es sich, auch den Spam-Ordner zu überprüfen.
Ist Bio-Schwarzkümmelöl gefiltert oder ungefiltert besser?
Beide Varianten sind kaltgepresst. Ungefiltertes Öl behält die feinen Schwebstoffe der Saat, bleibt dadurch naturtrüb und schmeckt kräftiger. Gefiltertes Öl läuft klarer und milder. Unser Öl bleibt bewusst ungefiltert.
Wie schmeckt Bio-Schwarzkümmelöl?
Pfeffrig-würzig, mit einer deutlichen Schärfe im Abgang und einer leicht bitteren Note. Wer es zum ersten Mal probiert, beginnt am besten mit einer kleinen Menge und rührt sie in Joghurt, Honig oder einen Salat ein.
Wie verwende ich das Öl in der Küche?
Gib das Öl erst nach dem Kochen dazu, denn es ist nicht zum Erhitzen oder Braten gedacht. Üblich ist ein Teelöffel pur oder eingerührt in Dips, Dressings und Aufstriche.
Warum ist die Flasche aus Ultraviolettglas?
Ungefiltertes Öl ist lichtempfindlich. Violettglas sperrt nahezu das gesamte sichtbare Licht aus und lässt nur den UVA-Randbereich und Infrarot durch. Der Anti-Oxidation-Ausgussdeckel hält zusätzlich den Sauerstoffkontakt beim Dosieren klein.
Wie lagere ich Bio-Schwarzkümmelöl nach dem Öffnen?
Kühl, dunkel und fest verschlossen, zum Beispiel im Küchenschrank. Eine Lagerung im Kühlschrank ist möglich, aber nicht nötig. Der feine Bodensatz gehört dazu, schüttle die Flasche vor jedem Gebrauch kurz auf.
Ist dieses Schwarzkümmelöl laborgeprüft?
Ja. Die Charge wurde von der GBA Gesellschaft für Bioanalytik in Hamburg auf Pestizide, Schwermetalle, Mineralölkohlenwasserstoffe, PAK und Weichmacher untersucht. Den vollständigen Prüfbericht findest du im Feld Zertifikate auf dieser Produktseite.
Woher stammt die Nigella-Sativa-Saat?
Die Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Gepresst und abgefüllt wird in Deutschland, kontrolliert unter der Öko-Kontrollstelle DE-Öko-007.
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