Julia Fatih Selin

Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.

10x Bio Rutab Sukkari Datteln Bundle (10kg)

Frische Rutab-Datteln, durchgehend gekühlt
  • Zehn Boxen zu je 1 kg, zusammen 10 kg
  • Geerntet im Rutab-Stadium, weich und saftig
  • Durchgehend gekühlt bis zur Haustür
  • Ungeschwefelt, ungezuckert, ohne Zusätze
  • Bio-Anbau in Al Qassim, Saudi-Arabien
  • Boxenweise einfrierbar für langen Vorrat
Rutab-Datteln aus Al Qassim
Auf Lager
Saftigkeit5/5
trockensaftig
Süße4/5
dezentkaramellig
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5
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Produktdetails

Alles, was du wissen musst.

Produktbeschreibung

Bio Rutab Sukkari Datteln im 10 kg Vorrat aus Al Qassim, Saudi-Arabien

Dieses Bundle bündelt zehn Boxen mit je 1 kg Bio Rutab Sukkari Datteln, zusammen also 10 kg. Sukkari Datteln, auch Sukkary oder Succary geschrieben, werden im Rutab-Stadium geerntet: dem frischen Reifegrad, in dem die Frucht noch weich und feucht ist und noch nicht zur trockenen Tamr-Dattel nachgereift wurde. Angebaut werden sie in den Palmengärten von Al Qassim in Saudi-Arabien.

Nicht enthalten ist alles, was Datteln sonst haltbar machen soll: nicht geschwefelt, nicht nachgezuckert, nicht mit Sirup oder Glukose überzogen, ohne Konservierungsstoffe. In den Boxen liegt eine einzige Zutat, nämlich Bio-Datteln.

Was Rutab Sukkari von Medjool und Trockendatteln unterscheidet

Medjool ist groß, faserig und kräftig karamellig. Rutab Sukkari ist heller, kleiner und deutlich weicher: Die Frucht zergeht fast auf der Zunge und schmeckt nach hellem Karamell mit einer feinen, fast sahnigen Note. Wer beide vergleichen möchte, findet die Sorten nebeneinander in unseren Spar-Bundles.

Getrocknete Supermarktdatteln erreichen diese Konsistenz nicht, weil ihnen im Tamr-Stadium der Großteil des Fruchtwassers fehlt. Genau dieser Unterschied ist der Grund für die Kühlung.

Warum zehn Kilo aus einer Ernte ein echter Qualitätsvorteil sind

Alle zehn Boxen stammen aus derselben Charge, du bekommst also über den gesamten Vorrat hinweg dieselbe Größe, Farbe und Konsistenz. Beim Öffnen erkennst du das an der glänzend feuchten Oberfläche und daran, dass sich eine Dattel mit leichtem Daumendruck eindrücken lässt.

Willst du die Sorte erst in kleinerer Menge testen, beginne mit der Einzelbox Bio Rutab Sukkari Datteln 1 kg und steige später auf den Vorrat um.

So verwendest du eine große Menge Sukkari Datteln

Drei bis sieben Datteln sind eine übliche Portion, pur zum Kaffee oder Tee. Gefüllt mit einer Walnusshälfte oder einem Löffel Mandelmus werden sie zum schnellen Dessert, püriert ersetzen sie in Smoothies, Porridge und Backteig raffinierten Zucker.

Weitere Zubereitungen findest du in unseren vier köstlichen Möglichkeiten, Bio Datteln zu genießen. Aus weich gewordenen Restmengen lässt sich außerdem Dattelsirup selber machen.

Zehn Kilo richtig lagern: kühlen, portionieren, einfrieren

Rutab Datteln sind ein frisches Lebensmittel und gehören in den Kühlschrank. Stelle die Box in Gebrauch dorthin und lass sie zwischen den Portionen verschlossen, damit die Oberfläche nicht austrocknet.

Den übrigen Vorrat frierst du am besten boxenweise ein. Die weiche Konsistenz übersteht das Einfrieren, aufgetaut wird jeweils nur so viel, wie du in den nächsten ein bis zwei Wochen brauchst.

Nährwerte & Einnahme
Nährwerte pro DattelNährwerte pro 100 g
Energie 25 kJ / 102 kcal278 kJ / 1130 kcal
Fett 0.05 g0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g0.0 g
Kohlenhydrate 6.8 g75 g
- davon Zucker 5.9 g66 g
Eiweiß 0.18 g2.0 g
Salz <0.009 g<0.1 g
Herkunft

Die Palmengärten von Al Qassim bieten die Kulisse für unsere Bio Rutab Sukkari Datteln aus Saudi Arabien. Die Region im Landesinneren verbindet sehr heiße, trockene Tage mit deutlich kühleren Nächten und geringen Niederschlägen. Dieser Wechsel verlangsamt die Wasseraufnahme der Frucht und lässt die Zucker in der Dattel dicht einlagern, während das Fruchtfleisch weich bleibt. Wir arbeiten mit EU Bio zertifizierten Partnerfarmen zusammen, die auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger verzichten.

Wenn du hochwertige Bio Sukkari Datteln online kaufen möchtest, entscheidest du dich für den Erhalt der traditionellen Oasenwirtschaft in Al Qassim und für Handarbeit statt maschineller Massenernte. Gepflückt wird von Hand im Rutab-Stadium, also in dem Reifegrad, in dem die Frucht bereits vollständig süß, aber noch nicht zur trockenen Tamr-Dattel nachgereift ist. Direkt nach der Ernte werden die Datteln vor Ort sortiert, in Boxen zu je 1 kg gefüllt und in die Kühlung gegeben. So bleiben die weiche Textur, die helle Farbe und das karamellige Aroma erhalten, ohne Schwefel, Zuckerzusatz oder Sirupüberzug. Du kannst jetzt zehn Kilo dieser Rutab Datteln als Vorrat sichern und über Monate aus derselben Ernte schöpfen.

Öko Kontrollstelle: SA-Bio-141

Zertifikate
Versand

Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.

Sobald dein Paket auf dem Weg ist, erhältst du eine Sendungsverfolgung per E-Mail. Falls du keine Versandbestätigung findest, lohnt es sich, auch den Spam-Ordner zu überprüfen.

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Von der Oase bis zum Vorrat

So entstehen deine Bio Rutab Sukkari Datteln

Vier Schritte, die darüber entscheiden, ob eine Dattel weich bei dir ankommt oder trocken.

Bio Rutab Sukkari Datteln im 10 kg Bundle, zehn Boxen aus Al Qassim
01

Anbau in Al Qassim

Die Palmen wachsen in den Gärten von Al Qassim, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, kontrolliert nach EU-Bio-Standard.

02

Ernte im Rutab-Stadium

Gepflückt wird von Hand, sobald die Frucht weich und feucht ist, also vor der Nachreifung zur trockenen Tamr-Dattel.

03

Sortierung vor Ort

Sortiert und in 1 kg Boxen abgefüllt wird direkt in der Region, ohne Schwefel, ohne Zuckerzusatz, ohne Sirupüberzug.

04

Gekühlt zu dir

Lagerung und Versand laufen durchgehend gekühlt, damit alle zehn Boxen die weiche Konsistenz behalten.

Sorte
Sukkari · Rutab
Herkunft
Al Qassim, Saudi-Arabien
Reifestadium
Rutab
Lieferform
Durchgehend gekühlt
Füllmenge
10 kg (10 x 1 kg)
Öko-Kontrolle
SA-Bio-141
Häufige Fragen

Antworten auf die häufigsten Fragen.