Bio Medjool Datteln 500g, Bio Rutab Sukkari Datteln 1kg, Bio Ajwa Datteln 500g

Bio Datteln Paket mit Medjool, Rutab Sukkari und Ajwa aus Saudi-Arabien

Unser Bio Datteln Paket bringt dir drei Sorten aus Saudi-Arabien in einer Lieferung: 500 g Bio Medjool Datteln in Jumbo-Größe, 1 kg frische Bio Rutab Sukkari Datteln und 500 g Bio Ajwa Datteln aus Medina.

Ungeschwefelt, ungezuckert und ohne Zusätze. In den drei Schachteln steckt nichts außer Früchten aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Was Medjool, Rutab Sukkari und Ajwa voneinander unterscheidet

Medjool ist die größte der drei Sorten, fleischig und karamellig süß, dabei angenehm bissfest. Rutab Sukkari kommt nicht getrocknet zu dir, sondern in der frischen Reifestufe Rutab: hell, weich und spürbar saftiger als jede getrocknete Dattel. Ajwa fällt kleiner und dunkler aus und schmeckt mild bis leicht herb, mit deutlich weniger Süße im Abgang.

Wie sich die Sorten in Größe, Textur und Aroma im Detail verhalten, liest du im Beitrag Medjool Datteln: Herkunft und Merkmale und im Beitrag Ajwa Datteln aus Medina.

Woran du die Qualität beim Öffnen erkennst

Ungeschwefelt bedeutet, dass keine Schwefelung die Farbe aufhellt oder vereinheitlicht. Deshalb sind die Ajwa dunkel bis fast schwarz und die Medjool bernsteinbraun statt gleichmäßig hell. Kleine Farbunterschiede innerhalb einer Schachtel sind bei naturbelassener Ware normal.

Bei den Bio Rutab Sukkari Datteln erkennst du die frische Reifestufe an der weichen, leicht glänzenden Oberfläche. Sie werden nach der Handlese vorgekühlt und durchgehend gekühlt zu dir transportiert, damit sie diese Konsistenz behalten.

So verwendest du die drei Sorten

Zwei bis drei Früchte reichen als Snack zwischendurch. Die frischen Bio Rutab Sukkari Datteln schmecken pur am besten, die festeren Medjool lassen sich gut mit Mandeln oder Walnüssen füllen, und die milden Ajwa passen zu Kaffee oder Tee.

Zum Backen und Mixen nimmst du am besten die Medjool: Sie geben Teigen und Cremes Bindung und natürliche Süße, etwa in einem No-Bake-Cheesecake. Herzhaft funktionieren sie ebenso, zum Beispiel im Salat mit salzigem Käse.

Lagerung: warum nur eine Sorte in den Kühlschrank muss

Die frischen Rutab Sukkari Datteln gehören nach dem Auspacken in den Kühlschrank, damit Saftigkeit und Aroma erhalten bleiben. Medjool und Ajwa brauchen keine Kühlung und bleiben kühl, trocken und lichtgeschützt lange stabil.

Verschließe jede Schachtel nach der Entnahme wieder. Setzt sich mit der Zeit ein feiner heller Belag auf den getrockneten Sorten ab, ist das auskristallisierter Fruchtzucker und kein Mangel. Weitere Sorten findest du in der Bio Datteln Kategorie.

Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.

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