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Anbau in Ägypten
Heißes, niederschlagsarmes Klima über der Reifephase. Die Samenkapseln trocknen an der Pflanze aus, statt feucht geerntet zu werden.
−18 %
Erstpressung · kalt verschlossen
Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.
Bestseller: Bio Schwarzkümmel Bundle
Öl, Kapseln und Honig aus einer Saat
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- Öl, Kapseln & Honig aus einer Saat
- Erste Pressung, kalt und ungefiltert
- Nigella sativa aus Bio-Anbau in Ägypten
- Vegane Kapselhülle, kalt verschlossen
- 500 g Blütenhonig, 40 Tage gereift
- Laborgeprüft & DE-Öko-007 zertifiziert
Nigella-Sativa-Saat aus Ägypten
Gepresst und verkapselt in Deutschland
Ausverkauft
Schärfe4/5
mildkräftig
Filtration4/5
klarnaturtrüb
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DE-Öko-039
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Bestseller: Bio Schwarzkümmel Bundle
Alles, was du wissen musst.
Produktbeschreibung ⌄
Bio-Schwarzkümmel-Bundle: Öl, Kapseln und Honig in einem Set
Unser Bio-Schwarzkümmel-Bundle bringt dir drei Formen der Nigella sativa zusammen: 250 ml ungefiltertes Öl im Ultraviolettglas, 180 kalt verschlossene Kapseln und 500 g Bio-Schwarzkümmel in Blütenhonig.
Die Saat wächst in kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, gepresst und vermahlen wird sie in Deutschland. Ein Set, drei Anwendungen, eine nachvollziehbare Herkunft.
Öl oder Kapseln? Mit dem Set musst du dich nicht entscheiden
Die Frage, ob Schwarzkümmelöl oder Kapseln besser passen, hängt am Alltag, nicht an der Qualität. Das ungefilterte Bio-Schwarzkümmelöl im 250 ml Glas schmeckst du beim Löffel deutlich: herb, leicht pfeffrig, mit einer Schärfe, die im Rachen nachklingt.
Die Bio-Schwarzkümmelöl Kapseln mit ungefiltertem Öl nehmen dir genau diesen Geschmack ab. Sie sind vegan, geruchsneutral und passen in die Handtasche, wenn du unterwegs bist.
Der Honig ist der milde Einstieg für alle, denen pures Öl zu kräftig ist. So probierst du alle drei Wege aus, statt dich vorher festzulegen.
Ungefiltert heißt: es wird nichts herausgenommen
Unser Öl stammt aus der ersten Pressung, mechanisch und ohne zusätzliche Hitze gewonnen. Es bleibt danach ungefiltert, deshalb siehst du eine natürliche Trübung im Glas und mit der Zeit einen feinen Bodensatz am Boden.
Genau dieses ungefilterte Öl geht auch in die Kapselhülle aus Pflanzenfaser. Verschlossen wird kalt, ohne Laser und ohne zweite Erwärmung, damit die hitzeempfindlichen Aromastoffe der Saat nicht verloren gehen.
Zum Braten eignet sich das Öl nicht. Ein Teelöffel pur, über Salat oder in Joghurt gerührt ist die Form, in der es seinen Charakter behält.
Warum Blütenhonig im Set liegt
Der Bio-Schwarzkümmel in Blütenhonig besteht zu 90 Prozent aus rohem Blütenhonig aus deutscher Bio-Imkerei und zu 10 Prozent aus frisch vermahlener Saat.
Geschleudert wird kalt, also ohne Wärmezufuhr über Bienenstocktemperatur, und ohne Filtration. Nach dem Verrühren ruht die Masse 40 Tage kühl und dunkel, bis Blütensüße und Würze zusammenfinden und die Saat gleichmäßig in der Schwebe bleibt.
Die botanische Zusammensetzung des Honigs wurde per DNA-Analyse als plausibel für echten Bienenhonig aus Deutschland eingestuft. Honig ist für Säuglinge unter zwölf Monaten nicht geeignet.
Laborwerte, Lagerung und Verzehrmenge
Das Öl im Set wurde bei der GBA in Hamburg auf Rückstände untersucht. Von allen geprüften Wirkstoffen war nur Carbendazim überhaupt messbar, bei weniger als einem Zehntel des zulässigen Höchstgehalts; Blei lag unter der Bestimmungsgrenze, PAK und Ethylenoxid waren nicht nachweisbar.
Lagere Öl und Honig kühl, trocken und lichtgeschützt. Das geöffnete Öl gehört in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Wochen aufgebraucht werden. Von den Kapseln nimmst du morgens und abends je drei Stück, mehr als sechs pro Tag sind nicht vorgesehen.
Alle Einzelprodukte findest du auch in der Kategorie Bio-Schwarzkümmelöl ungefiltert, falls du später nur eines davon nachbestellen willst.
Nährwerte & Einnahme ⌄
| Nährwerte | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Siehe separate Produktseiten |
Herkunft ⌄
Zertifikate ⌄
Versand ⌄
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Laborgeprüft · Probe M-25-003
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Wir versprechen nichts, was wir nicht messen. In den Gruppen Schwermetalle, PAK, Weichmacher und Begasungsmittel war im gesamten Prüfumfang kein einziger Stoff nachweisbar. Wähle eine Gruppe und sieh, wie viele Parameter dahinterstehen.
Akkreditierte Prüfverfahren · GBA Hamburg
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Schwermetalle
4/4ohne Befund
Vom Feld ins Set
Vier Schritte von der Saat bis zu deinem Bundle
Jedes der drei Produkte im Set durchläuft denselben Weg: benannte Herkunft, schonende Verarbeitung, kein Zusatz.
02
Ernte bei voller Reife
Geerntet wird erst, wenn die Kapseln ausgereift und abgetrocknet sind. Danach geht die sortenreine Saat kontrolliert nach Deutschland.
03
Erste Pressung in Deutschland
Mechanisch und ohne externe Hitzezufuhr in kleinen Chargen gepresst. Das Öl bleibt ungefiltert, mit seiner natürlichen Trübung.
04
Kalt verschlossen und abgefüllt
Öl ins Ultraviolettglas, Kapselhülle kalt verschlossen, Saat frisch vermahlen in den Honig. Danach 40 Tage Reifezeit für das Mazerat.
Ultraviolettglas
Warum das Öl im Set violett verpackt ist.
Das Öl in deinem Set wird in hochwertigem Ultraviolettglas abgefüllt. Es blockiert schädliche Lichteinflüsse, während der Frischhalteverschluss das Öl nach dem Öffnen zusätzlich vor Sauerstoff schützt.
Spektrale Transmission · UV-Vis 200–1000 nm
70%
UV-Transmission · tief = besser
92%
Sichtbares Licht · tief = besser
92%
NIR / Infrarot · konservierend
✓ Vorteile
✕ Nachteile
Nicht empfohlen für lichtempfindliche Naturöle.
Licht-EinfallSchutz →
~92 % sichtbares Licht durch
UV geblockt, ~40 % sichtbar
UVB/Sicht geblockt, IR durch
Set-Inhalt
Öl · Kapseln · Honig
Füllmengen
250 ml · 180 Stk · 500 g
Saat
Nigella sativa
Herkunft
Ägypten & Deutschland
Pressung
Kalt, ungefiltert
Öko-Kontrolle
DE-Öko-007
