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Honig aus deutscher Imkerei
Der Blütenhonig kommt aus nachhaltiger Imkerei nach Bioland-Richtlinien in Deutschland.
−18 %
Roh · 40 Tage mazeriert
Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.
Bio Schwarzkümmel in Honig | 500g
Echtheit durch DNA-Labor bestätigt
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- 90 % roher Bio-Blütenhonig aus Deutschland
- 10 % gemahlene Bio-Schwarzkümmelsaat aus Ägypten
- 40 Tage im Honig mazeriert
- Kaltgeschleudert und nicht erhitzt
- Ohne Zuckerzusatz, Aromen und Konservierungsstoffe
- DNA-Analyse und zwei Rückstandsberichte
Schwarzkümmelsaat aus Ägypten
Honig aus deutscher Imkerei
Auf Lager
Konsistenz4/5
flüssigfest
Geschmack5/5
mildwürzig
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5 × 500 g
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DE-Öko-039
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Bio Schwarzkümmel in Honig | 500g
↗ Derzeit sehr beliebt
Alles, was du wissen musst.
Produktbeschreibung ⌄
Bio Schwarzkümmel in Honig: rohes Mazerat aus deutscher Imkerei und ägyptischer Nigella sativa
Bio Schwarzkümmel in Honig wird umgangssprachlich oft Schwarzkümmelhonig genannt. Im Glas stecken zwei benannte Zutaten: 90 % roher Bio-Blütenhonig aus deutscher Imkerei und 10 % fein vermahlene Bio-Schwarzkümmelsaat aus Ägypten, botanisch Nigella sativa. Die 500 g ergeben eine dunkle, dicht gebundene Masse.
Mehr ist nicht drin. Kein zugesetzter Zucker, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe, nicht erhitzt. Kennzeichnungspflichtige Allergene enthält die Mischung nicht.
So schmeckt es im Vergleich zu unseren anderen Honig-Mazeraten
Schwarzkümmelsaat schmeckt für sich genommen herb, pfeffrig und leicht bitter, mit einem Anklang an Zwiebel und Oregano. Die Blütensüße fängt diese Kanten ab, ohne sie zu überdecken: Zuerst kommt die Süße, dann setzt die Würze ein und bleibt lange stehen.
Von unseren drei Honig-Mazeraten ist dieses das kräftigste. Deutlich milder und leicht erdig fällt das Bio Leinsamen in Honig aus, nussig-röstig liegt das Bio Sesam in Bio Blütenhonig dazwischen. Unverdünnt gibt es die Saat als Bio Schwarzkümmelöl im Ultraviolettglas.
Warum 90 zu 10 und 40 Tage Reifezeit den Unterschied machen
Das Verhältnis ist eine Geschmacksentscheidung. Bei mehr Saat kippt die Mischung ins Bittere und lässt sich kaum noch löffeln. Bei 10 % trägt die Süße, und die Würze bleibt deutlich spürbar, ohne alles zu überdecken.
Danach ruht das Glas 40 Tage kühl und dunkel. Roher Honig ist wasserarm und zuckerreich, zieht also langsam Feuchtigkeit aus der gemahlenen Saat und gibt ihr seine Süße ab. Beim Öffnen erkennst du das sofort: Die Masse ist gleichmäßig dunkel gebunden und setzt sich nicht ab.
So verwendest du dein Schwarzkümmel-Honig-Mazerat
Ein Teelöffel reicht, weil die Würze kräftig ist. Auf Brot, in Joghurt oder in warmem Wasser mit Zitrone. Rühre ihn erst ein, wenn die größte Hitze heraus ist, sonst leidet das Aroma.
Herzhaft passt er zu Käse, zu Fladenbrot und zu gebratenem Gemüse. Als süßer Löffel gehört er auch in warme Talbina aus Bio-Gerstenvollkornmehl und Honig. Weitere Sorten findest du in unserer Kategorie Bio Honig in Rohkostqualität.
Lagerung, Kristallisation und Hinweise
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, das Glas nach jeder Entnahme verschließen und nur einen trockenen Löffel benutzen. Ein Kühlschrank ist nicht nötig.
Die Mischung kristallisiert sichtbar kaum, weil die gemahlene Saat sie ohnehin dunkel färbt und festigt. Sie bleibt streichfähig. Honig ist ein Bienenprodukt, also vegetarisch, aber nicht vegan. Für Säuglinge unter zwölf Monaten ist er nicht geeignet.
Nährwerte & Einnahme ⌄
| Nährwerte pro TL | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 129 kJ / 31 kcal |
| Fett | 0.07 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Kohlenhydrate | 7.4 g |
| - davon Zucker | 6.6 g |
| Ballaststoffe | <0.1 g |
| Eiweiß | 0.06 g |
| Salz | <0.01 g |
Herkunft ⌄
Zertifikate ⌄
Versand ⌄
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Live · Kundenfotos
Tausende verifizierter Käufer · zuletzt aktualisiert von 16 Stunden
Laborgeprüft · Probe ID0005159
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Wir versprechen nichts, was wir nicht messen. Geprüft wird der Blütenhonig, der 90 % dieses Glases ausmacht: Sein DNA-Profil ist als plausibel für echten Bienenhonig eingestuft und die Artenzusammensetzung ordnet ihn Deutschland zu. In zwei Rückstandsanalysen lag kein einziger geprüfter Wirkstoff über der Bestimmungsgrenze.
DNA-Analyse · Sinsoma GmbH, Völs (AT) · Rückstände · FoodQS GmbH, Langenzenn (DE)
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Pflanzenarten
38Arten
Saat aus Ägypten, Honig aus Deutschland
So entsteht dein Schwarzkümmel-Honig-Mazerat.
Vier Schritte bis ins Glas: kalt geschleudert, frisch vermahlen, 40 Tage gezogen.
02
Kaltgeschleudert, nicht erhitzt
Geschleudert wird ohne Wärmezufuhr und ohne Filtration, damit Farbe und Blütenaroma erhalten bleiben.
03
Saat frisch vermahlen
Die ägyptische Bio-Schwarzkümmelsaat wird erst kurz vor dem Verrühren fein vermahlen.
04
40 Tage ziehen lassen
Im Verhältnis 90 zu 10 eingerührt, ruht die Masse 40 Tage kühl und dunkel, bis sie rund schmeckt.
Zusammensetzung
90 % Honig & 10 % Saat
Herkunft
Deutschland & Ägypten
Saat
Nigella sativa, vermahlen
Reifezeit
40 Tage
Füllmenge
500 g
Öko-Kontrolle
DE-Öko-007
Antworten auf die häufigsten Fragen.
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 164 reviews.
Geschmack und Wirkung super
Top und lecker 😋❤️❤️❤️❤️
„Der Honig ist wirklich sehr lecker und hat einen angenehmen, natürlichen Geschmack. Seit ich ihn regelmäßig nehme, fühle ich mich irgendwie energiegeladener und fitter im Alltag. Ob es wirklich daran liegt, kann ich nicht sicher sagen – aber ich merke definitiv einen positiven Effekt. Klare Empfehlung!“👌👌👍
Ich habe es zum 3 mal bestellt und bin mega zufrieden. Ich hatte vorher den schwarzkümmel in flüssig von sunnafrucht aber im Moment nehme ich den mit Honig zurzeit und kann es nur empfehlen ❤️
Mega zufrieden 👌 Top Qualität
Habe es jetzt in zischen 5-7 mal mit einem Holtlöffel eingenommen. Mittlerweile denke ich mir hätte am besten Schwarzkümmel Öl gekauft. Mit Honig ist irgend wie nichts für mich
Sehr lecker! Allahoumma Barek!
🌷ELHAMDÜLİLLAH🌷 ☆🥰🤗♡
Ich bin überrascht wie sehr man den Schwarkümmel rausschmecken kann, was mir gefällt Ich finde es auch gut, dass er nicht zu flüssig ist.
Sehr gute Qualität
Superfood, schwarzkümmel und Honig. Kann ich nur weiterempfehlen.
Wirklich sehr angenehmer Geschmack! Der leichte süße Blütenhonig trifft auf leicht bitteren Schwarzkümmel Geschmack, tolle Kombination und dazu noch sehr gesund!
Bin sehr zufrieden mit dem Ablauf der Bestellung. Superprodukte zu einem Superpreis.
Ich bin richtig erkältet mit rachenentzündung. Das ausgerechnet im Ramadan. Ich nehme die ganze Zeit diesen Honig Tee esse es auch pur. Ich werde es wieder bestellen müssen.
Ein sehr gutes Produkt. 🌸
Gut
Hat alles gepasst, nur zu empfehlen.
Hallo, ich kann sagen ich hatte asthma morgens,extreme Husten Attacken viel produktiven schleim. Seitdem ich im internet über die Instergam seite entdeckt habe schwarzkümmel mit honig mir bestellt und seit 2 wochen auf nüchternen Magen ein Tee löffel eingenommen hatte ist Husten und produktiver schleim zurückgegangen morgens keine starken Husten attacken mehr .Ich werde es mir immer nachbestellen.
Hohe Qualität, super Service
Schmeckt sehr gut, super Qualitativ
MashaAllah sehr lecker
Tolles Produkt, Preis etwas hoch, 15€ wären angemessen.
Schmeckt ausgezeichnet und ist nicht flüssig
Schmeckt leider gar nicht gut. Qualität ist jedoch top!
Sehr schnelle Lieferung, schmeckt sehr gut
Der Honig ist klasse! Sehr lecker, feste Konsistenz, an Schwarkümmelsamen wurde nicht gespart ^.^
❤️🤲🏻
Unschlagbares Preis-/Leistungsverhältnis. Top Qualität und sehr schnelle Lieferung. Immer gerne wieder!
Alhamdulillah alles super, die Produkte sind hochwertig, genau wie deren Verpackung.
Hat einen eigenen Geschmack. Dennoch eine wunderbare Mischung welche sehr gut verarbeitet ist.
Schnelle Lieferung, gute Inhaltsstoffe und lecker!
Schnelle Lieferung, sehr gutes Produkt.
Vielen Dank für den hochwertigen Honig mit gemahlenem Schwarkümmel. Wahre Medizin.
..
Bin sehr zufrieden
Tolle Ware
Top
Gut
Sehr lecker unsere Kinder nehmen diesen Honig sehr gerne. Ich hoffe die Allergien besser im Griff zu bekommen
Allhamdulliah es ist sehr Lecker und bekömmlich,meine Kinder nutzes ihn auch Inschallah Versuche ich euren andern Honig Was können sie empfehlen
