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Reifen bis ins Rutab-Stadium
Die Frucht bleibt an der Palme, bis sie ihre volle Süße erreicht hat und die Schale weich wird. Erst dann beginnt die Lese.
−18 %
Durchgehend gekühlt geliefert
Selin, Fatih, ZutatenCheck, Julia und über 27.500+ vertrauen Sunnafrucht®.
Bio Rutab Sukkari Datteln | 1kg
Frisch im Rutab-Stadium, durchgehend gekühlt
- 100 % Bio-Datteln aus Al Qassim
- Im Rutab-Stadium geerntet
- Durchgehend gekühlt geliefert
- Selektiv von Hand gelesen
- Ungeschwefelt & ohne Zuckerzusatz
- Hoher Ballaststoffgehalt von Natur aus
Rutab-Datteln aus Al Qassim
Auf Lager
Saftigkeit5/5
trockensaftig
Süße4/5
dezentkaramellig
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5 × 1 kg
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Bio Rutab Sukkari Datteln | 1kg
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Produktbeschreibung ⌄
Sukkari Datteln im Rutab-Stadium: was sie so besonders macht
Unsere Bio Rutab Sukkari Datteln kommen aus der Oase Al Qassim in Saudi-Arabien und werden im frühen Rutab-Stadium geerntet. In dieser Reifephase ist die Frucht noch saftig und fast schmelzend weich. Getrocknete Datteln erreichen diese Konsistenz nie.
Der Geschmack ist tief karamellig, ohne aufdringlich zu sein. Genau diese Kombination aus Saftigkeit und Süße hat der Sorte ihren Ruf als Königin unter den Wüstenfrüchten eingebracht.
Warum wir auf die gekühlte Lieferkette bestehen
Frische Datteln im Rutab-Stadium sind ein frisches Lebensmittel, kein Trockenobst. Deshalb bleibt die Ware von der Ernte in Al Qassim bis zum Versand an dich durchgehend gekühlt.
So bewahren wir die weiche Struktur, ohne Konservierungsstoffe oder Feuchthaltemittel einzusetzen. Du bekommst die Frucht in dem Zustand, in dem sie vom Baum kam.
Bio-Anbau in der Oase Al Qassim
Die Palmen wachsen in kontrolliert biologischem Anbau ohne synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Die Früchte reifen in ihrem eigenen Tempo in der Wüstensonne, bis der optimale Erntezeitpunkt erreicht ist.
Nachgezuckert oder geschwefelt wird nichts. Die Süße stammt ausschließlich aus der Frucht selbst.
So schmecken Sukkari Datteln am besten
Pur zum Kaffee entfalten sie ihr volles Karamellaroma. In Smoothies oder als cremige Basis für Desserts ersetzen sie Industriezucker vollständig, denn die weiche Konsistenz lässt sich mühelos pürieren.
Wenn du wissen willst, wie sich die Sorte von anderen Früchten unterscheidet, findest du in unserem Beitrag Datteln oder Feigen einen ausführlichen Vergleich. Weitere Ideen liefern dir vier Genussideen aus unserer Rezeptwelt.
Wie du die Früchte im Alltag einsetzt
Als natürliche Alternative zu Süßwaren genügen täglich 3 bis 7 Datteln. Zum Fastenbrechen sind 3 Stück traditionell üblich, weil die fruchteigene Süße den Körper sanft mit Energie versorgt.
Viele Sportler essen die Früchte etwa 30 Minuten vor dem Training als schnellen, natürlichen Energielieferanten.
Damit die Frische bei dir bleibt: Lagerung im Kühlschrank
Lagere die Packung nach der Ankunft bei 2 bis 7 Grad im Kühlschrank. Für einen längeren Vorrat kannst du sie problemlos einfrieren, die Textur bleibt dabei erhalten.
Magst du es kräftiger und dunkler, probiere die Bio Ajwa aus Medina mit ihrer fein-mineralischen Note. Alle Sorten und Reifegrade findest du gesammelt in unserer Dattel-Kategorie.
Nährwerte & Einnahme ⌄
| Nährwertbezeichnung | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt | 277 kcal / 1158 kJ |
| Fettanteil | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 74 |
| davon Zucker (natürlich enthalten) | 63 |
| Ballaststoffgehalt | 6 |
| Eiweißgehalt | 1 |
| Salzgehalt | 0 |
Herkunft ⌄
Zertifikate ⌄
Versand ⌄
Bestellungen werden in der Regel am selben Tag versandfertig gemacht und an DHL übergeben. Die Lieferzeit beträgt innerhalb Deutschlands 2-3 Werktage, während sie für Länder außerhalb Deutschlands je nach Zielland 1-2 Werktage länger dauern kann.
Sobald dein Paket auf dem Weg ist, erhältst du eine Sendungsverfolgung per E-Mail. Falls du keine Versandbestätigung findest, lohnt es sich, auch den Spam-Ordner zu überprüfen.
Live · Kundenfotos
Tausende verifizierter Käufer · zuletzt aktualisiert von 16 Stunden
Aus den Palmengärten von Al Qassim
So kommen deine Sukkari Datteln zu dir.
Vier Schritte von der Palme in Saudi-Arabien bis in deinen Kühlschrank: reifen, lesen, vorkühlen, gekühlt liefern.
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Selektive Handlese
Gelesen wird von Hand und in mehreren Durchgängen, damit nur Früchte im richtigen Reifegrad in die Kiste kommen.
03
Vorkühlen und schützend verpacken
Direkt nach der Lese folgen Vorkühlung und Verpackung unter kontrollierter Atmosphäre. Das bremst die Oxidation und hält die Zellstruktur stabil.
04
Gekühlt bis zu dir
Die Kühlkette bleibt bis zum Versand geschlossen. So kommt die schmelzende Konsistenz bei dir an, ohne Feuchthaltemittel.
Sorte
Sukkari · Rutab
Herkunft
Al Qassim, Saudi-Arabien
Ernte
Selektive Handlese
Kern
Mit Kern
Füllmenge
1 kg
Öko-Kontrolle
SA-Bio-141
