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S Sunnafrucht

€0,00* (0)

−18 % Schonend getrocknet · Rohkostqualität

Bio Maulbeeren 150 g von Sunnafrucht in der Klarsichtdose, davor eine Schale mit getrockneten weißen Maulbeeren

Keramikschale mit getrockneten weißen Maulbeeren und Holzschaufel, dahinter die Dose Bio Maulbeeren 150 g

Geöffnete Dose Bio Maulbeeren, randvoll gefüllt, der Schraubdeckel seitlich angelehnt

Bio Weiße Maulbeeren getrocknet | Rohkostqualität | 150 g

Honigsüß und karamellig, eine einzige Zutat

Honignote ohne Honig, nur Frucht
Rohkostqualität, schonend getrocknet
Ganze Beeren, zart bis knusprig
Im Müsli statt Rosinen, pur als Snack
Ballaststoffquelle: 5,5 g pro 100 g
Schraubdeckel hält sie länger knusprig

Maulbeeren aus der Türkei

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Süße5/5

dezenthonigsüß

Aroma4/5

fruchtigkaramellig

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Bio Weiße Maulbeeren getrocknet | Rohkostqualität | 150 g

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Produktdetails

Alles, was du wissen musst.

Produktbeschreibung ⌄

Weiße Maulbeeren aus der Türkei: schonend getrocknet, honigsüß, in Bio-Qualität

Unsere getrockneten Bio-Maulbeeren schmecken nach Honig und Karamell, obwohl sie nichts als Frucht sind. Es sind ganze weiße Maulbeeren aus der Türkei, schonend getrocknet und in Rohkostqualität, manche knusprig, manche zart. In der Dose sind 150 g.

Zutat sind allein Bio-Maulbeeren, ohne Zuckerzusatz, ohne Honig und ohne Öl. Die Süße kommt aus der Frucht selbst, die von Natur aus Zucker enthält.

Weiße oder schwarze Maulbeeren: der Unterschied im Geschmack

Weiße Maulbeeren stammen vom Weißen Maulbeerbaum, botanisch Morus alba, dessen Blätter auch die Seidenraupe frisst. Getrocknet werden sie beige bis hellbraun und schmecken mild, honigartig und ein wenig nach Feige. Ihre Süße ist kräftig und kommt allein aus der reifen Frucht.

Schwarze Früchte von Morus nigra sind dagegen saftig und süß-säuerlich und werden nur selten getrocknet angeboten. Wer es süß und mild mag, greift zur weißen Sorte.

Schonend getrocknet in Rohkostqualität: was das für dich heißt

Die Beeren trocknen nach der Ernte schonend, bis sie lagerfähig sind, ohne dass etwas hinzukommt. Unser Lieferant führt sie in Rohkostqualität, und wie alle Bio-Trockenfrüchte sind sie ungeschwefelt.

Beim Öffnen siehst du ganze, beigefarbene Beeren, manche noch mit kleinem Stielansatz. Einige sind knusprig, andere zarter, je nachdem, wie viel Feuchtigkeit jede Beere beim Trocknen verloren hat. So hast du zwei Texturen in einer Dose.

Müsli, Porridge, Gebäck: So verwendest du getrocknete Maulbeeren

Pur sind die Beeren ein süßer Snack, im Müsli nehmen sie den Platz von Rosinen ein, und im Gebäck bringen sie eine karamellige Note. Auf einem warmen Frühstücksbrei wie unserer Talbina mit Rutab-Datteln und Honig sorgen sie für Biss.

Die Basis dafür ist unser Gerstenvollkornmehl für Talbina. Weitere Sorten zum Kombinieren findest du bei unseren Bio-Nüssen und Trockenfrüchten.

So bleiben die Beeren knusprig

Stell die Dose kühl, trocken und dunkel: Die Beeren ziehen Feuchtigkeit und bleiben in der fest verschlossenen Dose länger knusprig. Sind sie mit der Zeit sehr fest geworden, lege sie vor dem Essen einige Minuten in warmes Wasser.

Hinweis: Gib kleinen Kindern die Beeren nur zerkleinert, denn an ganzen Trockenfrüchten können sie sich leicht verschlucken.

Nährwerte & Einnahme ⌄

Nährwerte pro Handvoll (30 g), Dose 5 Portionen	Nährwerte pro 100 g
Energie 449 kJ / 107 kcal	1495 kJ / 357 kcal
Fett 0.8 g	2.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g	0.9 g
Kohlenhydrate 23.2 g	77.4 g
- davon Zucker 20.9 g	69.8 g
Ballaststoffe 1.7 g	5.5 g
Eiweiß 0.9 g	3.1 g
Salz < 0.01 g	< 0.01 g

Herkunft ⌄

Die Türkei, wo Maulbeeren seit Jahrhunderten angebaut werden, bildet die Kulisse für unsere Bio-Maulbeeren. Maulbeerbäume wachsen dort in einem Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die Bäume sind robust und anspruchslos und kommen auch mit kargen Böden zurecht. Die Sommerhitze lässt die Beeren am Baum vollständig ausreifen, dabei steigt ihr Zuckergehalt, und die warme, trockene Luft hilft, die Ernte schonend zu trocknen. Die Beeren sind EU-Bio-zertifiziert.

Wenn du hochwertige Bio-Maulbeeren online kaufen möchtest, entscheidest du dich für eine Frucht, deren Anbau und Trocknung in der Türkei eine lange Tradition haben. Geerntet wird im Sommer, wenn die Beeren reif sind und sich leicht vom Zweig lösen. Weil sie nicht alle gleichzeitig reifen, zieht sich die Ernte über mehrere Wochen. Danach werden sie ausgebreitet und schonend getrocknet, bis sie lagerfähig sind. Beim Trocknen konzentrieren sich Zucker und Aroma, so entsteht der typische Geschmack nach Honig und Karamell, und die Beeren behalten ihre helle Farbe. Du kannst jetzt diese Maulbeeren online kaufen und bekommst schonend getrocknete Beeren in Rohkostqualität.

Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-007

Zertifikate ⌄

Unsere DE-Öko Zertifizierung (DE-Öko-007)

Versand ⌄

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Aus der Türkei in die Dose

So entstehen deine getrockneten Bio-Maulbeeren.

Vier Schritte vom Baum bis zur Dose, schonend getrocknet und sonst nichts.

Getrocknete weiße Bio Maulbeeren von Sunnafrucht in der Klarsichtdose mit einer Schale Beeren

Reife am Baum

Die weißen Maulbeeren reifen im Sommer, bis sie süß sind und sich leicht vom Zweig lösen.

Ernte über Wochen

Weil nicht alle Beeren gleichzeitig reifen, wird über mehrere Wochen geerntet.

Schonend getrocknet

Ausgebreitet trocknen die Beeren schonend, bis sie lagerfähig sind.

Verlesen und abgefüllt

Die getrockneten Beeren werden verlesen und kommen in die wiederverschließbare Dose.

Sorte

Weiße Maulbeeren

Herkunft

Türkei

Trocknung

Schonend getrocknet

Qualität

Rohkost

Füllmenge

150 g

Öko-Kontrolle

DE-Öko-007

Häufige Fragen

Antworten auf die häufigsten Fragen.

Was sind weiße Maulbeeren?

Weiße Maulbeeren sind die Früchte des Weißen Maulbeerbaums, botanisch Morus alba. Der Baum stammt ursprünglich aus Asien und wird seit Jahrhunderten auch in der Türkei angebaut, seine Blätter sind die Nahrung der Seidenraupe. Getrocknet sind die Beeren beige bis hellbraun und schmecken mild, honigartig und ein wenig nach Feige. Unsere Bio-Maulbeeren kommen aus der Türkei.

Wie schmecken getrocknete Maulbeeren?

Getrocknete weiße Maulbeeren schmecken süß nach Honig und Karamell, mit einer leichten Feigennote. Manche Beeren sind knusprig, andere zart, je nachdem, wie viel Feuchtigkeit sie beim Trocknen verloren haben. Ihre Süße stammt allein aus der Frucht, beim Trocknen konzentrieren sich Zucker und Aroma. Pur sind unsere Bio-Maulbeeren ein Snack, der an Süßigkeiten erinnert.

Sind die Maulbeeren gezuckert oder mit Honig gesüßt?

Nein, unsere Bio-Maulbeeren sind weder gezuckert noch mit Honig gesüßt. Zutat sind allein getrocknete Bio-Maulbeeren, ohne Zuckerzusatz und ohne Öl. Sie enthalten von Natur aus Zucker: Die Süße und die Honignote bringt die reife Beere selbst mit, beim Trocknen konzentrieren sich Zucker und Aroma. Deshalb schmecken die Beeren so honigartig, obwohl kein Honig im Spiel ist.

Sind die Maulbeeren geschwefelt?

Nein, unsere getrockneten Bio-Maulbeeren sind ungeschwefelt, wie alle Bio-Trockenfrüchte, denn Schwefel ist bei Bio-Trockenobst nicht zugelassen. Die Beeren werden nach der Ernte schonend getrocknet, bis sie lagerfähig sind. Ihre beige bis hellbraune Farbe ist deshalb natürlich und kann von Beere zu Beere etwas variieren.

Warum sind manche Maulbeeren knusprig und andere weich?

Getrocknete Maulbeeren sind mal knusprig und mal weich, weil jede Beere beim Trocknen unterschiedlich viel Feuchtigkeit verliert. Kleinere Beeren trocknen stärker und werden knusprig, größere bleiben etwas zarter. So hast du in jeder Dose beide Texturen. Lagerst du die Dose fest verschlossen, bleiben knusprige Beeren knusprig. Sind sie zu fest geworden, legst du sie einige Minuten in warmes Wasser.

Wo wachsen Maulbeeren?

Maulbeeren wachsen an robusten Maulbeerbäumen, unsere weißen Bio-Maulbeeren in der Türkei, wo Anbau und Trocknung eine lange Tradition haben. Die Bäume kommen mit heißen, trockenen Sommern, kalten Wintern und auch kargen Böden zurecht. Die Beeren reifen im Sommer am Baum und werden über mehrere Wochen geerntet, weil sie nicht alle gleichzeitig reif sind. Danach werden sie ausgebreitet und schonend getrocknet.

Wofür kann ich getrocknete Maulbeeren verwenden?

Getrocknete Maulbeeren schmecken pur als süßer Snack und ersetzen im Müsli die Rosinen. Auf Joghurt, Porridge und Talbina bringen sie Biss und Honignote, im Gebäck eine karamellige Süße. Eingeweicht und püriert werden sie zu einem fruchtigen Mus. Zusammen mit Nüssen ergeben sie eine Mischung für unterwegs. Eine Handvoll von etwa 30 g ist eine gute Portion.

Können Kinder getrocknete Maulbeeren essen?

Ja, Kinder können getrocknete Maulbeeren essen, kleinen Kindern gibst du die Beeren aber nur zerkleinert, weil sie sich an ganzen Trockenfrüchten leicht verschlucken können. Für größere Kinder sind unsere Bio-Maulbeeren ein süßer Snack aus einer einzigen Zutat, ohne Zuckerzusatz. Die Beeren enthalten von Natur aus Zucker, eine Handvoll ist deshalb eine gute Portion.

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